

Thanisch Chardonnay 500 Reserve - 2022
Ein mineralisch komplexer Chardonnay, dessen Farbe in einem hellen Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen schimmert.
Sein Duft ist geprägt von feinstem Holz und lang anhaltenden Apfelaromen eines Boskoop, die seinen sortentypischen Charakter unterstreichen. Die animierende Säure, kombiniert mit einer ausgeprägten Frucht und langem Abgang.
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Le site : Niederberg-Helden Steillage Schieferboden.
Vinification : Sélection de raisins Riesling jaune d'or provenant des meilleurs vignobles du Niederberg. Récolte très tardive à la main. Macération en douceur pressé et fermenté avec des lies naturelles (Fermentation spontanée). Maturation dans des cuves en acier inoxydable. Fermentation à température contrôlée. Sur lie mise en bouteille.
Recommandé avec de la nourriture : Compagnon idéal du menu. Un plaisir pour le palais, surtout avec du rosbif,
viande ou poisson grillé.
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Jahrgang: 2022
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Rebsorte: Chardonnay
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 13 %
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Säuregehalt: 5.4
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Restzucker: 3.4
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Holzfuder
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2022
- Rebsorte
- Chardonnay
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 13 %
- Säuregehalt
- 5.4
- Restzucker
- 3.4
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Holzfuder
Thanisch
Im Herzen der Mittelmosel, 3 km neben dem weltbekannten Weinort Bernkastel-Kues liegt das idyllische Winzerdorf Lieser. Das Familiengut liegt unmittelbar an der Moselpromenade mit herrlichem Blick auf die Mosel, umgeben von steilen Weinbergen. Die Familientradition des Weingutes Thanisch reicht nachweislich bis in das Jahr 1648 zurück. Im Jahr 2001 übernahm Sohn Jörg den elterlichen Betrieb und führt den Betrieb erfolgreich weiter. Der Weinbergsbesitz von 8 ha Rebfläche erstreckt sich über die besten Steillagen der Mittelmosel.
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