

Bruderschaft Alte Reben Riesling trocken 2021
Im Glas präsentiert sich dieser Steillagenwein in einem leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet wird von gelbem Pfirsich dominiert und von leichter Passionsfrucht unterstrichen. Am Gaumen zeigen sich ebenfalls Noten von Reife, Pfirsich und gelbem Apfel. Die typische Mineralität hat einen angenehm langen Abgang.
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Im Jahr 1921 wurden diese noch wurzellosen Reben von unseren Vorfahren gepflanzt. Anfang der 1990er Jahre vergruben wir die Rebstöcke, um den Abstand zwischen den Reihen zu vergrößern und sie zu begradigen. Die wurzellosen Reben wurzeln tiefer, besitzen kleinere Beeren und produzieren daher extraktreichere, fast salzige Weine, vor allem in trockenen Jahren.
Das Ergebnis ist ein betörender Wein, der die ganze aromatische Vielfalt des Rieslings zeigt, eine wunderbare Fülle mit sich bringt und mit einem lang anhaltenden Abgang auf der Zunge tanzt. Im Falle der Alten Reben handelt es sich um eine trockene Auslese.
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Jahrgang: 2021
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 12%
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Säuregehalt: 7.7
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Restzucker: 37.0
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Ideale Trinktemperatur: 7°- 9° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: Auslese
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Edelstahltanks
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 12%
- Säuregehalt
- 7.7
- Restzucker
- 37.0
- Ideale Trinktemperatur
- 7°- 9° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- Auslese
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Edelstahltanks
F.-J. Regnery
Seit dem 17. Jahrhundert ist das Weingut F-J Regnery im Besitz der Familie Regnery. Den aktuellen Namen erhielt es jedoch nach dem damaligen Winzer Franz-Josef Regnery, der in den 1970er Jahren den Betrieb auf reine Steillagenbewirtschaftung umstellte und das Weingut um eine komfortabel eingerichtete Vinothek erweiterte.
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