Haart

Goldtröpfchen Auslese 2023

Enorm dichte, mineralische doch duftige Nase nach Schiefer, Cassis, roten Beeren und tropischen Früchten. Am Gaumen dann Aromen von reifen Früchten und Beeren aller Art, die natürliche Süße wird wunderbar von der Säure und erfrischender Mineralität getragen. Große Länge und Komplexität.

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Size Chart
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CLOTHES
MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
UK681012
USA46810
FRA36384042
Waist (cm)64687276
Chest (cm)81858993
Seat (cm)899397101
Inseam (cm)81828384



SHOES
FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
23.56395
24.16.539.55.5
24.87.5406
1025.48417
10¼25.78.541.57.5
10½269428
10¾27.39.542.59.5
CLOTHES
MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
UK681012
USA46810
FRA36384042
Waist (cm)64687276
Chest (cm)81858993
Seat (cm)899397101
Inseam (cm)81828384



SHOES
FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
23.56395
24.16.539.55.5
24.87.5406
1025.48417
10¼25.78.541.57.5
10½269428
10¾27.39.542.59.5

How to Take Clothing Measurements

  1. Get a flexible measuring tape. These are often sold in craft stores
  2. Neck:
    • Measure around the base of the neck in inches.
    • Round up to the nearest half inch.
  3. Chest:
    • Wrap tape measure under armpits around fullest part of chest (usually right above nipples
  4. Sleeve:
    • Bend your elbow and rest your hand on your hip.
    • Have someone measure from the middle of the back of your neck to your wrist by putting the tape measure over your shoulder, around your elbow and to your wrist.
  5. Waist:
    • Wrap tape measure around where you normally wear your pants. Keep tape measure a little loose by keeping a finger between the tape measure and your waist.
  6. Inseam:
    • Put on a pair of shoes.Have someone measure from your crotch to back of the heel, where you want your pants to end.
  7. Hands:
    • Measure around the hand at the fullest part (exclude thumb). The number of inches shows the size of the glove.
Menge
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Weinberg und Boden

Das Goldtröpfchen ist ein nach Süden ausgerichteter, 60 Hektar großer Steilhang aus tonigem Grauschiefer der sich unmittelbar über dem kleinen Ort Piesport erhebt. Auch in heißen und trockenen Jahren hat dieser Hang eine ausreichende Wasserversorgung dank den darüber liegenden Wäldern. Erträge in dieser Spitzenlage werden extrem reduziert (50hl/ha) um ein Maximum an Aromen und größtmöglicher Dichte im Wein zu erzielen, damit dieser viele Jahre lang in der Flasche reifen kann.

Weinausbau

Die von Hand im frühen November gelesenen Trauben werden bereits im Weinberg nach höchster Reife und Edelfäule sortiert. Nur die aromatischsten Beeren werden für eine Auslese gekeltert und der Anteil an Botrytis (Edelfäule) gering gehalten, um das Terroir im Geschmack nicht zu verfälschen. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most mit den weinbergseigenen Hefen vergoren. Nach einer langen und langsamen Gärung bei kühlen Temperaturen wird der Wein nach fast acht Monaten seit der Ernte auf Flaschen gefüllt. Um seinen Charakter so natürlich wie möglich zu erhalten wird der Wein während des Ausbaus äußerst schonend und mit so wenigen Eingriffen wie möglich behandelt.

Entwicklung

In jungen Jahren als Süßwein ein Genuss, gewinnt die Auslese jedoch mit zunehmendem Alter an Komplexität und Ausdruck, die empfohlene Trinkreife liegt bei über 10, besser 15 Jahren.

Trinkempfehlung

Kühl serviert bei 10-12°C ein eleganter Begleiter zu Käse oder zu nicht zu süßen Desserts. Nach vielen Jahren Reife kann dieser komplexe Wein eine Vielzahl von Speisen begleiten, von aromatisch angerichteten Meeresfrüchten bis hin zum Wildgericht.

  • Jahrgang: 2022
  • Rebsorte: Riesling
  • Alkohol: 7,5 %
  • Säuregehalt: 0.79
  • Restzucker: 6.99
  • Ideale Trinktemperatur: 10°- 12° C
  • Inhalt: 750 ml
  • Prädikat: Spätlese
  • Ausbau: Holzfuder

Artikeldetails

Haart 3 3024

Technische Daten

Jahrgang
2022
Rebsorte
Riesling
Alkohol
7,5 %
Säuregehalt
0.79
Restzucker
6.99
Ideale Trinktemperatur
10°- 12° C
Inhalt
750 ml
Prädikat
Spätlese
Ausbau
Holzfuder

Haart

Das Weingut Haart in Piesport ist ein Juwel an der Mosel. Seit 1337 betreibt die Familie Haart hier Weinbau und hat sich einen Ruf als eines der ältesten bürgerlichen Weingüter in Europa erworben. Das Weingut liegt am steilen Hang des Piesporter Goldtröpfchens, und nur wenige Schritte entfernt befindet sich die älteste römische Kelteranlage an der Mosel.

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