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Reichsgraf von Kesselstatt
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Graacher Riesling trocken 2021
Der trockene Graacher Riesling vom Weingut Reichsgraf von Kesselstatt stammt aus den hervorragenden Lagen der Gemeinde Graach an der Mosel. Dieser feine Weißwein spiegelt die Besonderheiten des Bodens wider, die dort so typisch sind: ein mitteltiefer, steiniger und kühler Boden, der durch die Verwitterung von Tonschiefer entstanden ist. Der herrlich sonnige und warme September ließ die Trauben reifen und eine goldene Farbe annehmen. Zusammen mit einem kühlen und trockenen Oktober führte dies zu einem reifen und gesunden Jahrgang, der relativ spät geerntet wurde. Das Weingut Kesselstatt legt großen Wert auf Spontanvergärung, wodurch die Besonderheiten des Weinbergs zum Ausdruck kommen.
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Der Graacher Riesling trocken ist ein echter Verführer. Er verführt schon in der Nase: Sein Bouquet lässt einen leichten Hauch von Feuerstein und frischer Hefe erkennen. Dazu gesellt sich dann ein wahrer Fruchtcocktail, dessen Aromen an saftige Pfirsiche und Aprikosen erinnern. Im Mund setzt sich das fruchtige Erlebnis fort, mit Substanz und Fülle. Eine Schiefernote adelt den Abgang, wenn der Riesling geschmeidig aus dem Mund entweicht. Dieser Weißwein passt sehr gut zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Sülze, Nudel- und Pilzgerichten, Fischpasteten und vielem mehr. Ein echter Allround-Wein!
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Jahrgang: 2021
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 12,5%
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Säuregehalt: 7.7
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Restzucker: 37.0
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: VDP Ortswein
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Edelstahltanks
Artikeldetails
RvK 5810311
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 12,5%
- Säuregehalt
- 7.7
- Restzucker
- 37.0
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- VDP Ortswein
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Edelstahltanks
Der trockene Graacher Riesling vom Weingut Reichsgraf von Kesselstatt stammt aus den hervorragenden Lagen der Gemeinde Graach an der Mosel. Dieser feine Weißwein spiegelt die Besonderheiten des Bodens wider, die dort so typisch sind: ein mitteltiefer, steiniger und kühler Boden, der durch die Verwitterung von Tonschiefer entstanden ist. Der herrlich sonnige und warme September ließ die Trauben reifen und eine goldene Farbe annehmen. Zusammen mit einem kühlen und trockenen Oktober führte dies zu einem reifen und gesunden Jahrgang, der relativ spät geerntet wurde. Das Weingut Kesselstatt legt großen Wert auf Spontanvergärung, wodurch die Besonderheiten des Weinbergs zum Ausdruck kommen.