

Neumagener Rosengärtchen Riesling Auslese 2019 (500ml)
Am Gaumen ist der Wein unglaublich saftig, klar mit seinen schlanken 8 % Volumen, er tänzelt auf der Zunge, dabei ist er sehr komplex, sehr fein, die Fruchtsüße spielt fast mit der vibrierenden Säure, die Mineralität ist gut eingebunden. Der Wein hat so viel Tiefe und dieses nervige Spiel am Gaumen scheint endlos zu sein. Dieser Wein hat eigentlich nur einen Fehler: dass nur 0,5l in der Flasche sind.
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Die 2019 Neumagener Rosengärtchen Riesling Auslese von Ansgar Clüsserath wurde spontan im klassischen Moselfass vergoren und blieb bis Mai 2020 auf der Vollhefe liegen. Der karge Schieferboden brachte in diesem klimatisch nahezu perfekten Jahr 2019 eine absolut erhabene Auslese hervor. Die Nase ist sehr komplex und zeigt Aromen von Kirschkernen, Limetten, kandierten Orangen, reifem Mano, Litschi und Apfel-Trauben-Strudel.
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Jahrgang: 2018
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Restsüss
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Alkohol: 8%
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 500 ml
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Prädikat: Lagenwein
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Vergärung: mit eigenen Hefen
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Ausbau: Holzfuder
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Restsüss
- Alkohol
- 8%
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 500 ml
- Prädikat
- Lagenwein
- Vergärung
- mit eigenen Hefen
- Ausbau
- Holzfuder
Ansgar Cluesserath
Auf eine lange Tradition im Weinbau kann das Weingut Ansgar Clüsserath zurückblicken. Bereits 1670 wurde es gegründet und befindet sich seither in Familienbesitz. Heute leitet Eva Clüsserath-Wittmann das Weingut gemeinsam mit ihren Eltern. Die Generationen vor ihr haben das Weingut ständig weiterentwickelt und einen großen Reichtum an Erfahrungen gesammelt, der auch heute noch zum Tragen kommt.
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