

Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese ** 2019
Kräftige Nase von hellen Blüten, reifer Aprikosen- und Pfirsichfrucht mit etwas Biskuit und Vanillesahne. Klar und fein saftig, anregendes Steinobst, etwas Orange mit Kräutertee und Duft von weißen Blüten, eine feine und hochkonzentrierte Fruchtsüße, die spielerisch mit der Frucht umgeht, lebendig frisch mit Zugkraft, tolle Balance, kompakte Fruchtsüße am Gaumen, langer Abgang mit einem nicht enden wollenden fruchtigen Süßentanz.
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Vermählung reifer, aromatischer Früchte, rauchige Schiefernote und lebendiger Säure. Sehr viel Spannung am Gaumen. Grosse Zukunft.
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Jahrgang: 2019
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Edelsüss
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Alkohol: 8%
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Säuregehalt: 8.6
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Restzucker: 129
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Ideale Trinktemperatur: 12°- 14° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: Spätlese
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Holzfuder
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Edelsüss
- Alkohol
- 8%
- Säuregehalt
- 8.6
- Restzucker
- 129
- Ideale Trinktemperatur
- 12°- 14° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- Spätlese
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Holzfuder
Selbach-Oster
Bereits seit 400 Jahren betreibt die Winzerfamilie Selbach Weinbau in Zeltingen. Sie bewirtschaftet unter anderem Teile der Zeltinger Sonnenuhr und der Wehlener Sonnenuhr, die zu den besten Lagen an der Mosel zählen und seit Jahrzehnten als Weltberühmtheit und Qualitätsgarant gelten. Das Weingut Selbach Oster zählt heute zu den 100 besten Weingütern Deutschlands und zur Spitzengruppe der Mosel.
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