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Selbach-Oster
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Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese "Ur"- Alte Reben feinherb 2020
Die Zeltinger Schlossberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2020 öffnet sich mit Aromen von warmen, konzentrierten Früchten und zartem Schiefer dank des tieferen Bodens, der eine feine Salzigkeit verleiht. Am Gaumen ist er rund und pikant, ein anhaltend salziger und strukturierter Riesling mit einem intensiven, kraftvollen, reichen und komplexen Abgang mit enormer Griffigkeit und Spannung. Ein beeindruckender Wein. Dieses Grosse Gewächs aus der Zeltinger Steillage Schloßberg ist ein ausdrucksstarker, kräftiger Essensbegleiter mit feiner Würzigkeit, reife gelbe Früchte gepaart mit erfrischender Mineralität vom Schieferboden. (2020)
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Bei dem Zeltinger Schlossberg Riesling GG des Weinguts Selbach-Oster verbinden sich die typischen, feinwürzigen Rieslingaromen mit einer zarten Duftnote von Hefe und der Mineralität des Schieferbodens. Trocken, mit einem zarten Frucht- und Säurespiel und einem Hauch von Aromen der wilden Hefegärung. Dicht am Gaumen, mit vielen weichen Früchten und einem langen Nachhall. Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti, Schinken und Wurstwaren.
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Jahrgang: 2020
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Feinherb
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Alkohol: 11,5 %
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Säuregehalt: 6.1
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Restzucker: 18.8
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Ideale Trinktemperatur: 14°- 16° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: Spätlese
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Holzfuder
Artikeldetails
Selbach 15-0080
Technische Daten
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Feinherb
- Alkohol
- 11,5 %
- Säuregehalt
- 6.1
- Restzucker
- 18.8
- Ideale Trinktemperatur
- 14°- 16° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- Spätlese
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Holzfuder
Selbach-Oster
Bereits seit 400 Jahren betreibt die Winzerfamilie Selbach Weinbau in Zeltingen. Sie bewirtschaftet unter anderem Teile der Zeltinger Sonnenuhr und der Wehlener Sonnenuhr, die zu den besten Lagen an der Mosel zählen und seit Jahrzehnten als Weltberühmtheit und Qualitätsgarant gelten. Das Weingut Selbach Oster zählt heute zu den 100 besten Weingütern Deutschlands und zur Spitzengruppe der Mosel.
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Die Zeltinger Schlossberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2020 öffnet sich mit Aromen von warmen, konzentrierten Früchten und zartem Schiefer dank des tieferen Bodens, der eine feine Salzigkeit verleiht. Am Gaumen ist er rund und pikant, ein anhaltend salziger und strukturierter Riesling mit einem intensiven, kraftvollen, reichen und komplexen Abgang mit enormer Griffigkeit und Spannung. Ein beeindruckender Wein. Dieses Grosse Gewächs aus der Zeltinger Steillage Schloßberg ist ein ausdrucksstarker, kräftiger Essensbegleiter mit feiner Würzigkeit, reife gelbe Früchte gepaart mit erfrischender Mineralität vom Schieferboden. (2020)