

Bockstein Kabinett Riesling 2021 fruité
Ce Kabinett complexe est composé à parts égales de fruits et de fleurs et offre une palette captivante d'ananas confit, de crème de citron et d'oranges mûres, sans oublier la touche tropicale de gingembre. Une acidité ronde façonne et guide le vin sur un palais souple, tandis que des arômes de fruits jaunes juteux dansent à la surface comme des voiliers.
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Les nombreuses journées fraîches du millésime 2021 profitent au Bockstein, qui tend parfois vers le rubis, et font ressortir son caractère cultivé.
Accompagnement :
Le côté sérieux de ce Kabinett peut être mis en valeur par un accompagnement de légumes riche en saveurs : Lentilles de montagne, salade de pois chiches chaude, curry de patates douces ou encore de copieux pancakes coréens.
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Millesime: 2021
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Cépage: Riesling
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Gout: fruité
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Alcohol: 8%
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Acidité: 8.8
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Sucre résiduel: 58.3
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: Kabinett
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2021
- Cépage
- Riesling
- Gout
- fruité
- Alcohol
- 8%
- Acidité
- 8.8
- Sucre résiduel
- 58.3
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- Kabinett
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Fûts de bois