

Bremmer Calmont Riesling Spätlese (vendange tardive) demi-sec 2018
Les vins de riesling du Bremmer Calmont ont leur propre caractère, fortement marqué par la forte teneur en ardoise du sol. C'est ici que naissent des vins avec beaucoup de saveur, de force et de potentiel de développement. Qu'il s'agisse de vins secs ou de vins doux résiduels.
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La minéralité et le caractère épicé sont au premier plan dans le Bremmer Calmont. Il se marie super bien avec divers desserts, gâteaux et accompagne à merveille les currys, les plats aigre-doux ou un fromage bleu.
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Millesime: 2018
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 10,5%
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Temperature de consomation: 10°- 12° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: Spätlese (vendanges tardives)
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2018
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 10,5%
- Temperature de consomation
- 10°- 12° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- Spätlese (vendanges tardives)
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
Kilian Franzen
C'est dans le vignoble le plus escarpé d'Europe, à Bremm sur la Moselle, que Kilian Franzen et sa femme vendangent les raisins qui poussent sur les coteaux de Kapplay, Neefer Frauenberg, Abtei Kloster Stuben et le Calmont de Bremmer, mondialement connu. Depuis des siècles, la famille Franzen cultive la vigne à Bremm et au début des années 80, le père du fils Kilian a repris l'exploitation et a posé la première pierre de la production de vins secs et peu acides issus des vignobles en pente du Bremmer Calmont.
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