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Immich Batterieberg
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Enkircher Steffensberg Riesling sec 2023
Ce riesling phénoménal provient de l'épicentre de la Moselle, de l'un des vignobles les plus pentus et les plus chargés d'histoire. Celui qui a goûté ce vin comprend instantanément l'engouement pour les légendaires rieslings de Moselle. Car l'Immich-Batterieberg Steffensberg Riesling est un vin blanc à la fois puissant et élégant. Un vin à la structure sans précédent qui s'impose littéralement comme compagnon de repas et brille également avec des plats riches. Un jeu de sucre et d'acide parfaitement équilibré, la minéralité typique de la Moselle et son jeu d'arômes fruités et épicés s'unissent pour donner un plaisir de dégustation de première classe.
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28,00 €
TTC
Immich Batterieberg Steffensberg Riesling 2022 est un vin blanc puissant. Ici, on a presque entièrement renoncé à l'ajout de levures. L'élevage a eu lieu en fûts de bois usagés. Note de dégustation. Son parfum délicat évoque la mandarine pétillante, la pêche mûre et la mangue, associées à des notes florales et délicatement épicées. En bouche, la mandarine et les herbes restent présentes, auxquelles s'ajoutent la macadamia et un soupçon de caramel. Un vin mûr et élégant avec une texture merveilleusement crémeuse qui tapisse le palais. Ce vin s'achève sur une finale très longue. Toujours avec une élégante complexité, mais sans jamais paraître trop imposant. Son corps grassouillet est habilement capturé par la minéralité caractéristique des sols de schiste profonds. L'acidité harmonieuse et la douceur évidente et bien intégrée se complètent parfaitement. Carafé, le Riesling Steffensberg est déjà un régal aujourd'hui et possède un excellent potentiel de garde. Dans quelques années, dans de bonnes conditions de stockage, ce Riesling continuera à offrir des moments de bonheur culinaire exceptionnels.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 12%
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Temperature de consomation: 7°- 9° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: vin d'appellation d'origine protégée
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
IMB Steff.Ries. 2023
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12%
- Temperature de consomation
- 7°- 9° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- vin d'appellation d'origine protégée
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
Immich Batterieberg
Le domaine viticole Immich-Batterieberg à Enkirch est l'un des plus anciens domaines viticoles de la Moselle. La première mention de la partie centrale du domaine, qui est encore conservée aujourd'hui, remonte à 908 après J.-C. dans un document du dernier roi carolingien de Francie orientale, Louis IV, qui confirme la remise du domaine à l'église.
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Ce riesling phénoménal provient de l'épicentre de la Moselle, de l'un des vignobles les plus pentus et les plus chargés d'histoire. Celui qui a goûté ce vin comprend instantanément l'engouement pour les légendaires rieslings de Moselle. Car l'Immich-Batterieberg Steffensberg Riesling est un vin blanc à la fois puissant et élégant. Un vin à la structure sans précédent qui s'impose littéralement comme compagnon de repas et brille également avec des plats riches. Un jeu de sucre et d'acide parfaitement équilibré, la minéralité typique de la Moselle et son jeu d'arômes fruités et épicés s'unissent pour donner un plaisir de dégustation de première classe.