

Nonnengarten Riesling sec 2018
Un fin parfum animateur d'abricot mûr, d'écorce d'orange et de kumquat, la minéralité confère une profonde tension. Les notes légèrement levurées lui donnent des accents fumés. En bouche, il est élancé malgré des arômes mûrs, il développe une belle tension avec des épices délicates. Légèrement astringent, il présente une acidité juteuse et une finale persistante.
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Le Nonnengarten de Pünderich est un vignoble situé sur le côté droit en dessous du Marienburg. Les coteaux du Nonnengarten sont orientés vers le sud-est, de sorte qu'ils sont les premiers à être ensoleillés le matin, mais à l'ombre plus tôt le soir. Le sol est principalement composé de schiste rouge altéré avec des parties argileuses. Une saveur particulière et des composants terreux, en plus de la minéralité typique du schiste, sont des caractéristiques classiques qui distinguent les rieslings cultivés ici.
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Millesime: 2018
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 13 %
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Acidité: 5.8
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Sucre résiduel: 171
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: VDP Vin d'origine
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Fermentation: avec souche levures propres
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Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2018
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 13 %
- Acidité
- 5.8
- Sucre résiduel
- 171
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- VDP Vin d'origine
- Fermentation
- avec souche levures propres
- Elevage du vin
- Fûts de bois
Clemens Busch
Le domaine viticole Clemens Busch est mentionné pour la première fois dans un document datant de 1802 et se trouve dans la commune de Pünderich. L'ancienne maison de maître de la famille est située directement sur les rives de la Moselle, avec vue sur les vignobles du domaine Marienburg. Depuis 1986, Clemens et Rita Busch exploitent le domaine viticole selon les critères stricts de la viticulture biologique.
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