Haart

Ohligsberg Kabinett (fruité) 2023

Au nez, des fruits à noyau mûrs et du citron, accompagnés d'une minéralité pierreuse et schisteuse. En bouche, le vin est dense, juteux et pourtant léger et élégant, avec des fruits tels que l'ananas et des citrons bien mûrs. L'acidité fraîche et la minéralité salée promettent un grand potentiel de vieillissement.

  Livraison directe par le domaine viticole

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17,00 €
TTC
Size Chart
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CLOTHES
MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
UK681012
USA46810
FRA36384042
Waist (cm)64687276
Chest (cm)81858993
Seat (cm)899397101
Inseam (cm)81828384



SHOES
FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
23.56395
24.16.539.55.5
24.87.5406
1025.48417
10¼25.78.541.57.5
10½269428
10¾27.39.542.59.5
CLOTHES
MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
UK681012
USA46810
FRA36384042
Waist (cm)64687276
Chest (cm)81858993
Seat (cm)899397101
Inseam (cm)81828384



SHOES
FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
23.56395
24.16.539.55.5
24.87.5406
1025.48417
10¼25.78.541.57.5
10½269428
10¾27.39.542.59.5

How to Take Clothing Measurements

  1. Get a flexible measuring tape. These are often sold in craft stores
  2. Neck:
    • Measure around the base of the neck in inches.
    • Round up to the nearest half inch.
  3. Chest:
    • Wrap tape measure under armpits around fullest part of chest (usually right above nipples
  4. Sleeve:
    • Bend your elbow and rest your hand on your hip.
    • Have someone measure from the middle of the back of your neck to your wrist by putting the tape measure over your shoulder, around your elbow and to your wrist.
  5. Waist:
    • Wrap tape measure around where you normally wear your pants. Keep tape measure a little loose by keeping a finger between the tape measure and your waist.
  6. Inseam:
    • Put on a pair of shoes.Have someone measure from your crotch to back of the heel, where you want your pants to end.
  7. Hands:
    • Measure around the hand at the fullest part (exclude thumb). The number of inches shows the size of the glove.
Quantité
Paiements 100% sécurisés

Vignoble et sol

L'Ohligsberg est un vignoble très pentu, exposé sud-ouest, situé sur les rives de la Moselle près du petit village de Wintrich. Le sol est composé de schiste grossier, dur et bleu-gris mélangé à du quartz contenant de l'oxyde de fer. Ce sol se réchauffe rapidement au soleil et permet aux raisins Riesling d'atteindre une maturité optimale. En même temps, de l'air froid provenant des hauteurs du Hunsrück s'écoule la nuit dans la vallée de la Moselle par un vallon latéral, ce qui permet aux raisins de conserver leur fraîcheur, leur acidité et leur arôme. L'Ohligsberg est un classique oublié parmi les célèbres vignobles de la Moselle, vers 1900, les vins de cette région ont obtenu les prix les plus élevés aux enchères.

Vinification

Les raisins sont récoltés mi-octobre, bien sûr à la main dans les pentes raides. Le moût fermente avec des levures naturelles dans des foudres dans la cave fraîche de Piesport. Le vin est ensuite élevé sur lies fines jusqu'à 24 mois en fût.

Évolution

Un vin prometteur dès son plus jeune âge, qui gagne en complexité et en expression avec le temps, idéalement après 8 ans et plus.

Conseil de dégustation

Servi frais (9-12°C), ce Kabinett est un excellent apéritif ou un compagnon élégant pour les plats asiatiques ou épicés. Après plusieurs années de vieillissement, la douceur naturelle des fruits est presque imperceptible et il peut être étonnamment polyvalent avec de nombreux plats.

  • Millesime: 2022
  • Cépage: Riesling
  • Alcohol: 8.5 %
  • Acidité: 0.82
  • Sucre résiduel: 4.4
  • Temperature de consomation: 9°- 10° C
  • Contenu: 750 ml
  • Qualité: Kabinett
  • Elevage du vin: Fûts de bois

Détails du produit

Haart 3 4124

Fiche technique

Millesime
2022
Cépage
Riesling
Alcohol
8.5 %
Acidité
0.82
Sucre résiduel
4.4
Temperature de consomation
9°- 10° C
Contenu
750 ml
Qualité
Kabinett
Elevage du vin
Fûts de bois

Haart

Le domaine viticole Haart à Piesport est un joyau de la Moselle. La famille Haart y cultive la vigne depuis 1337 et s'est forgé une réputation d'un des plus anciens domaines viticoles bourgeois d'Europe. Le domaine viticole est situé sur le versant abrupt de la goutte d'or de Piesport, et à quelques pas de là se trouve le plus ancien pressoir romain de la Moselle.

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