

Reiler Falklay Riesling sec 2018 Reserve
Parfum de mirabelles mûres, de pommes avec une fine note d'herbes. Bouche juteuse avec un fruit frais et citronné. Le nez révèle d'élégants fruits jaunes, soutenus par une belle acidité et une minéralité intéressante. Finale longue, vivifiante et précise.
Robert Parker
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vendange manuelle en octobre 2019. Exposition sud-est, ardoise mixte, bonne alimentation en eau, vignes de 50 ans, vignoble très équilibré, vendange unique, vendange en cagettes de 30 litres, 100% de raisins propres, faible rendement (40 hl/ha), macération de 4 heures, pressage pneumatique lent, sédimentation de 15 heures, moût assez trouble, mis en cuve inox de 1000 litres, élevage spontané sur lies pleines pendant 9 mois, mise en barrique avec les lies fines pendant 9 mois, sulfitage peu avant la mise en bouteille, non filtré, mise en bouteille fin mai 2020, environ 9 mois de vieillissement en bouteille. 9 mois de vieillissement en bouteille
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Millesime: 2018
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 12%
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: vin d'appellation d'origine protégée
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: en cuves inox et en fûts de bois
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2018
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12%
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- vin d'appellation d'origine protégée
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- en cuves inox et en fûts de bois