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Forstmeister Geltz-Zilliken
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Saarburger "Alte Reben" (vieilles vignes) Riesling 2021 sec
Les vignes aux racines profondes ont tendance à produire des vins profonds : le nez commence par une note délicatement réductrice et des pierres mouillées, des fleurs de prairie, de la verveine citronnée et des arômes de pêche et de pomme qui paraissent enjoués. Le palais tendu est marqué par une élégance structurée et accrocheuse, il est intrépide avec son acidité et s'équilibre sur un fil. sur une fine ligne entre rafraîchissant, mûr et racé.
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25,00 €
TTC
D'une complexité incommensurable, sans perdre une seconde de nuances. et le style ne sont pas perdus de vue. C'est le miracle des vieilles vignes.
Accompagnement :
Parmi les plats qui accentuent encore la finesse de ce riesling, les poissons de rivière tels que la truite ou la carpe au four, les plats thaïlandais currys plus légers ou, pour les végétariens, un élégant gratin de légumes. gratin de pommes de terre.
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Millesime: 2021
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 12%
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Acidité: 8.9
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Sucre résiduel: 8.3
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: VDP vin du domaine
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
Zilliken 21-03
Fiche technique
- Millesime
- 2021
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12%
- Acidité
- 8.9
- Sucre résiduel
- 8.3
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- VDP vin du domaine
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Fûts de bois
Les vignes aux racines profondes ont tendance à produire des vins profonds : le nez commence par une note délicatement réductrice et des pierres mouillées, des fleurs de prairie, de la verveine citronnée et des arômes de pêche et de pomme qui paraissent enjoués. Le palais tendu est marqué par une élégance structurée et accrocheuse, il est intrépide avec son acidité et s'équilibre sur un fil. sur une fine ligne entre rafraîchissant, mûr et racé.