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Richard Richter
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Uhlen Roth Lay Grand Cru Riesling sec 2020
L'Uhlen est un paysage extrême et c'est précisément ce qui se reflète dans le vin. La couche du sol est faible et le schiste est traversé par du fer. C'est ce que l'on sent presque immédiatement dans le vin, qui dégage des arômes de fumée et de pierre. Le résultat est un riesling puriste à "mâcher", si riche et sauvage dans son apparence. C'est de la pierre à l'état pur, un reflet du paysage et du microclimat.
Vinum 2022
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Le Winninger Uhlen est peut-être le vignoble en terrasses le plus spectaculaire de toute la Moselle. Il se situe entre 75 et 210 m d'altitude et sa pente est de 50 à 70 %. Au sein du vignoble, l'Uhlen est composé de différentes couches d'ardoise issues d'anciennes failles continentales et d'un remaniement du sol marin vieux de 300 millions d'années. C'est ici que poussent nos meilleurs rieslings, des vins d'une grande finesse, pleins de minéralité, d'une diversité d'arômes incomparable et d'un jeu de fruits et d'acides unique et séduisant.
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Millesime: 2020
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 12,5%
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Acidité: 5.8
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Sucre résiduel: 8.4
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Temperature de consomation: 12°- 14° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: Grand Cru
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: en cuves inox et en fûts de bois
Détails du produit
RR 2017
Fiche technique
- Millesime
- 2020
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12,5%
- Acidité
- 5.8
- Sucre résiduel
- 8.4
- Temperature de consomation
- 12°- 14° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- Grand Cru
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- en cuves inox et en fûts de bois
L'Uhlen est un paysage extrême et c'est précisément ce qui se reflète dans le vin. La couche du sol est faible et le schiste est traversé par du fer. C'est ce que l'on sent presque immédiatement dans le vin, qui dégage des arômes de fumée et de pierre. Le résultat est un riesling puriste à "mâcher", si riche et sauvage dans son apparence. C'est de la pierre à l'état pur, un reflet du paysage et du microclimat.