

Altenberg Riesling Grosses Gewächs trocken 2020
Verfügbar ab September 2023.
Eine große Bandbreite an Aromen von kandierten Limonen über rauchigen Schiefer bis hin zu wilder Minze bilden den Auftakt zu diesem komplexen, trockenen und eleganten Grand Cru-Riesling. Geschmeidige Zitronen- und Grapefruitnoten werden von beharrlicher, fordernder Würze durchzogen von Lorbeer, Muskatnuß und schwarzen Pfeffer erinnernd.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Mineralisch, sehnig, selbstbewußt; von zeitloser Eleganz und Erdigkeit geprägt. Äußerst langes und würziges Finale.
Die würzige Eleganz ermöglicht wunderbare Kombinationen mit Kalbschnitzelchen, gegrillten Jakobsmuscheln in einer Beurre Blanc oder Spargel mit Morcheln.
-
Jahrgang: 2018
-
Rebsorte: Riesling
-
Geschmack: Trocken
-
Alkohol: 13 %
-
Säuregehalt: 6.5
-
Restzucker: 7.5
-
Ideale Trinktemperatur: 12°- 14° C
-
Inhalt: 750 ml
-
Prädikat: VDP Grosses Gewächs
-
Vergärung: Spontanvergärung
-
Ausbau: Edelstahltanks
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 13 %
- Säuregehalt
- 6.5
- Restzucker
- 7.5
- Ideale Trinktemperatur
- 12°- 14° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- VDP Grosses Gewächs
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Edelstahltanks
Von Othegraven
Günther Jauch ist seit 2010 Besitzer des Weingutes von Othegraven. Günther Jauch ist der Enkel von Elsa von Othegraven und es war im wichtig, die Tradition des Weingutes fortzusetzen. So hat er den bekannten Önologen Andreas Barth ins Boot geholt. Andreas Barth ist bekannt und seine qualitätsorientierte Arbeitsweise deckt sich mit den Vorstellungen des “neuen” Besitzers. So kehrte in 2011 und 2012 der alte Stil des Weingutes zurück und knüpft nahtlos an den Erfolg alter Zeiten an.
Weiterlesen