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Seit den Römer wurde hier Wein angebaut

Heutzutage ist Piesport nach wie vor eine typische Region für den Anbau von Riesling. Dieser gedeiht besonders gut auf den tiefgründigen Schieferböden, die als Wärmespeicher für die Reben dienen und eine zuverlässige Wasserversorgung gewährleisten. Das Weingut Haart besitzt große Anteile an den besten Lagen dieser traditionsreichen Riesling-Region.

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Johannes Haart

Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur

Das Weingut Haart legt großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und den einzigartigen Charakter seiner Weine. Die Weinphilosophie des Hauses Haart basiert auf einigen Grundprinzipien, die den Qualitätsanspruch und den nachhaltigen Ansatz widerspiegeln:

1. Qualität statt Quantität: Breite Rebzeilen sorgen für optimale Sonneneinstrahlung und Besonnung. Die freiwillige Ertragsbegrenzung ermöglicht die volle Entfaltung von Aromen und Mineralien im Wein.

2. Charaktervolle Weine: Das Bestreben der Kellerei Haart ist es, den jahrgangstypischen Charakter und das Terroir (die Besonderheiten des jeweiligen Weinbergs) hervorzuheben.

3. Naturbelassene Kelterung: Die Weine werden schonend gepresst, die fruchtige Natursüße wird durch kontrollierte Kühlung unterstützt, und auf den Einsatz industrieller Enzyme wird verzichtet. Dies macht die Weine besonders bekömmlich.

4. Anbau im Einklang mit der Natur: Begrünte Weinberge verhindern Erosion, erhalten die Bodengesundheit und bieten wichtigen Nützlingen einen Lebensraum. Seit 1987 praktiziert das Weingut einen integrierten Pflanzenschutz ohne Insektizide und Akarizide.


Vielfalt und Vinifikation

Die Weine aus Piesport sind oft durch ihre intensiven Fruchtaromen von Cassis, Pfirsich und bei hohen Prädikaten exotischen Früchten auffällig. Dieser Charakter ist auf den tiefgründigen Schieferboden zurückzuführen, der die Weine gut strukturiert und langlebig macht. In den ersten Jahren, insbesondere nach der Jugendfrucht, wirken sie manchmal etwas verschlossen, entfalten aber im Alter ihre ganze Klasse und Fülle. Dies gilt vor allem für Weine mit Restsüße, die ein Alterungspotenzial von 20-40 Jahren haben. Die Restsüße ist oft subtil im Körper präsent und nie vordergründig. Eine kontrollierte, kühle Vergärung sowie die Lagerung im feuchten, optimal temperierten Gewölbekeller tragen dazu bei, dass die Weine ihre natürliche Kohlensäure und Frische lange bewahren. Der Ausbau erfolgt sowohl im traditionellen Holzfass als auch im Edelstahlgebinde.

Weinlagen

Das Weingut Reinhold Haart bewirtschaftet einige der besten Weinlagen an der Mosel. Hier sind die wichtigsten Lagen, die von der Familie Haart gepflegt werden:

Piesporter Goldtröpfchen: Direkt hinter dem Familienweingut erstreckt sich das Piesporter Goldtröpfchen. Diese Steillage mit tiefgründigen Schieferböden ist bekannt für ihre exzellenten Riesling-Weine.
Piesporter Domherr: Eine weitere Toplage ist der Piesporter Domherr, der ebenfalls zu den renommiertesten Weinbergen an der Mittelmosel gehört.
Piesporter Falkenberg: Dieser Hang ist eine weitere wichtige Lage für die Familie Haart. Hier werden ebenfalls hochwertige Rieslinge angebaut.
Zusätzlich zu diesen Lagen bewirtschaftet das Weingut Haart noch weitere Weinberge in der Region. Die Weine aus diesen Lagen zeichnen sich durch ihre fruchtige Säure und dezente Süße aus.

Vignobles - Vineyards - Weinlagen Haart

Weinlage Grafenberg

Die Weinlage Grafenberg an der Mosel ist eine bemerkenswerte Lage für den Weinbau. Der Grafenberg umfasst etwa 8,2 Hektar.Die Weine aus dem Grafenberg sind aufgrund des tiefgründigen Schieferbodens gut strukturiert und langlebig. Sie zeichnen sich oft durch intensive Fruchtaromen von Cassis, Pfirsich und bei hohen Prädikaten auch exotischen Früchten aus.
Besonders Weine mit Restsüße aus dem Grafenberg können ein Alterungspotenzial von 20-40 Jahren erreichen.Die Weine werden sowohl im traditionellen Holzfass als auch im Edelstahlgebinde ausgebaut.

Vignobles - Vineyards - Weinlagen Haart
Vignobles - Vineyards - Weinlagen Haart

Weinlagen

Das Weingut bewirtschaftet mehrere Parzellen in den besten Weinbergen rund um Piesport.

Piesporter Goldtröpfchen 

DasTerroir erstreckt sich in südöstlicher Exposition vom Piesporter Ortsteil Ferres bis zur Moselloreley. Die Weinberge sind so ausgerichtet, dass sie vom Sommer bis zum Spätherbst ausreichend Sonnenlicht erhalten, um aromatische Trauben wachsen zu lassen. Die Bewaldung oberhalb der Lage sorgt für ein gutes Wassermanagement, so dass die Weinberge auch in Trockenzeiten ausreichend mit Wasser versorgt werden. Der Boden des Piesporter Goldtröpfchens besteht aus blaugrauem devonischem Schiefer und einem teilweise sehr hohen Anteil an Feinerde. Das Ergebnis sind sehr mineralische Rieslinge, die sich im Laufe der Jahre perfekt entwickeln.

Die Weinlage Domherr befindet sich innerhalb des Goldtröpchens direkt an der Mosel und gehört wie der Piesporter Goldtröpchen zu den besten Weinbergslagen. Durch seine süd-südwestliche Lage und die Schieferböden bringt er Rieslinge mit ausgeprägter Fruchtigkeit und Mineralität hervor, die durch ihre Kraft und Stärke zu überzeugen wissen.

2 Generationen Weingut Hain - 2 générations domaine Hain - 2 generations winery Hain

Weinpalette

  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Chardonnay
  • Blanc de Noir
  • Rosé
  • Spätburgunder

Bewirtschaftung

Auf seinen 8,3 Hektar Weinbergen hat der Winzer den Grundstein dafür gelegt, dass er auch in Zukunft erfolgreich sein wird und seine Weine noch bekannter und beliebter werden. Zuletzt investierte er in ein größeres Flaschenlager und bald werden weitere Holzfässer den Ausbau der Weine des Weinguts Hain bereichern und noch mehr köstliche Flaschen hervorbringen.

Steilhänge Weingut Hain - Steep slopes wine estate Hain - Vignoble en forte pente domaine Hain

Was die Presse sagt....

Mit seiner reinen, intensiven Frucht, einer saftigen, animierenden Art, einer mineralischen Struktur und einer Vielfalt an Aromen begeistert der Wein vom Weingut Hain die Fachwelt und Weinliebhaber gleichermaßen. Winzer Gernot Hain ist mit Überzeugung, Leidenschaft und Traditionsbewusstsein am Werk, und das mit Erfolg: Die Fachpresse zählt ihn zu den "(...) talentiertesten Jungwinzern an der Mosel (...)" und Weinkritiker wie Eichelmann und Gault Millau loben besonders seinen Riesling

Auszeichnungen aus der Fachpresse

Eichelmann 2020 4 Sterne

Eichelmann 2020 4 Sterne

"..seine Weine waren immer schon bestechend reiintönig und fruchtbetont.., schon damals zählten wir ihn zur Spitze in Piesport.."

Gault & Millau

Gault & Millau 2022 3 Trauben

3 Rote Trauben im Gault& Millau 2020 : "sehr gutes Weingut"

".. Das gilt auch für die selektive Ernte, die Hain mit Argusaugen überwacht. Denn nur gesunde und vollreife Trauben stehen Pate für seine charaktervollen und facettenreichen Weine, die zu 80 Prozent aus der Rebsorte Riesling vinifiziert sind. "

Falstaff 2021 3Sterne

" das Weingut Hain ist "der" Spezialist für die Piesporter Lage Goldtröpfchen... das Weingut dekliniert die lagentypisch intensive Mineralwürze durch alle Geschmacksrichtungen und Prädikate, dass es eine Freude ist!"