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Tradition und Innovation

So besitzt das Weingut Ansgar Clüsserath heute etliche Rebstöcke, die über 100 Jahre alt sind. Diese traditionellen Werte verbindet die junge Winzerin heute mit innovativen Technologien, die es ihr ermöglichen, Jahr für Jahr Spitzenweine zu erzeugen, die Terroir und Rebsortencharakter perfekt zum Ausdruck bringen.

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Weinparadies an den Steilhängen von Trittenheim

An der südlichen Mittelmosel liegt das Weingut Ansgar Clüsserath in Trittenheim, wo steile Hänge mit Schieferböden und viel Sonne ein einzigartiges Terroir bilden, das Spitzenweine hervorbringt. Der Schwerpunkt des Weinguts liegt auf dem Anbau von Rieslingweinen, die trocken, als Kabinett, Spätlese oder Auslese ausgebaut werden. Die außerordentliche Qualität dieser Weine überzeugt.

Elegante und raffinierte Weine aus Steillagen

In Trittenheim befinden sich die Reben des Weinguts Ansgar Clüsserath in den Spitzenlagen Altärchen und Apotheke. In den Steillagen der Trittenheimer Apotheke wurzeln die Reben tief auf dem Devonschieferboden und profitieren von der gespeicherten Wärme, die der Boden nachts abgibt. Ein kraftvoller, mineralischer Riesling wird hier erzeugt. Die weniger steile Lage Altärchen ist mit lehmigen Flusssedimenten angereichert und bringt leichte Weine mit einem erfrischenden Zitrusaroma hervor.

Weinlage - Vignoble - Vineyard -

Die Weinberge des Weinguts Ansgar Clüsserath

Trittenheimer Apotheke - Mineralisch elegante Weine von der Mittelmosel.

Die Trittenheimer Apotheke fällt als eine der besten Lagen an der Mittelmosel besonders auf. Die Weinberge mit einer Neigung von über 70° verlangen dem Winzer trotz der Flurbereinigung noch immer harte Arbeit ab. Dieser 68,5 Hektar große Weinberg der Spitzenklasse verdankt seinen Namen wahrscheinlich eher dem Dialekt der Trittenheimer als seiner therapeutischen Wirkung. Aus den Wörtern "abteilich", "Abtei" und "abtlich" ist wahrscheinlich "Apotheke" entstanden.

Die vorherrschende Bodenart ist auch hier Schiefer. Die aus graublauem und dunklem Schiefer gebildeten Verwitterungsböden sind flachgründig und teilweise mit Kieselsteinen durchsetzt.

Die Rebsorten, die in der Lage "Trittenheimer Apotheke" wachsen, bringen strukturierte Weine (hauptsächlich Rielsing) mit einer ausgeprägten Säure und einem guten Reifepotenzial hervor, die sich elegant und mineralisch präsentieren.

Trittenheimer Altärchen

Die Weinlage "Trittenheimer Altärchen" ist eine der bekanntesten Weinlagen der Mittelmoselgemeinde Trittenheim. Die Weinberge, die zu dieser Lage gehören, liegen hauptsächlich auf der Dorfseite der Mosel, moselabwärts auf der linken Seite der Mosel. Dieser Weinberg bringt durchweg einen schönen, moseltypischen Riesling hervor.

Der Boden, auf dem die Reben wachsen, besteht aus feinsten Gesteinsschichten, die sich im Laufe der Jahrhunderte durch Anschwemmungen der Mosel gebildet haben. So erwärmen sich die oberflächlichen Schieferschichten leicht in der Sonne, während die tieferen, schwereren Schichten die Versorgung der Wurzeln sicherstellen und einer zu schnellen Austrocknung an warmen Sommertagen entgegenwirken.

Weinsortiment - wine selection - assortiment de vins

Weinpalette

Riesling

  • feinherb
  • trocken
  • Kabinett
  • Spätlese
  • Auslese
  • Beerenauslese
  • Sekt

Zeitgemässe Methoden verbunden mit traditionellen Werten

Auf dem Weingut Ansgar Clüsserath wird heute sowohl im Weinberg als auch im Keller nach zeitgemäßen Methoden gearbeitet, die gekonnt mit althergebrachten Werten verbunden werden. Deshalb sorgen die Weine von Eva Clüsserath für Aufsehen. Auch im Keller wird auf die Vergärung mit natürlichen Hefen und den Ausbau in Holzfässern gesetzt. Ein langes Hefelager trägt zum terroirbetonten Charakter ihrer Weine bei. Heute bewirtschaftet das Weingut 3,9 Hektar Weinberge, von denen der größte Teil für den Anbau von Riesling bestimmt ist. Auch die anderen Sorten wie Weißburgunder, Kerner und Müller-Thurgau sind nur in sehr geringen Mengen vertreten.lle im Weingut, denn die Weine werden ausschließlich mit ihren eigenen Hefen spontan vergoren.

Auszeichnungen aus der Fachpresse

Feinschmecker 2021 4 Sterne

"Jedes Jahr aufs Neue begeistert Eva Clüsserath-Wittmann mit ihrer Rieslingkollektion, die viele Facetten hat. Da sind die trocken ausgebauten Weine, die […] zwischen all den Fruchtaromen eine betörende Eleganz in sich tragen.“

Gault & Millau 2022 4 Trauben

"Und aus diesem Weingut kommen Jahr für Jahr elegante Rieslinge in betörender Leichtigkeit, unkompliziert, aber dennoch facettenreich und vor allem konzentriert auf den Punkt gebracht, um viel Trinkfreude in Glas und Gaumen zu bringen. Eva Clüsserath-Wittmann steht für eine neue Winzergeneration und deren typischen Moselweine in moderner Stilistik, die den  einzigartigen Charakter der Steillagen und die Typizität des Bodens spiegelbildlich im Wein abbilden."

Falstaff 2021 4 Sterne

„[…] Moselweine […], die Finesse und Spiel besitzen […]. Was uns Eva Clüsserath-Wittmann in diesem Jahr präsentiert, macht vom ersten bis zum letzten Wein einfach Spaß. Die ganze Kollektion zeigt Anspruch und viel handwerkliches Können. Nicht glattgebügelt, sondern stilvoll begleitet. Stark!