Neefer Frauenberg Riesling Grosses Gewächs trocken 2020
Beim Neefer Frauenberg entstehen durch den durchgängig fein verwitterten Schiefer Rieslinge die durch ihre Frucht und Eleganz beeindrucken.
Die Frucht springt einem förmlich entgegen wenn man ins Weinglas riecht. Durch die geringen Erträge der alten Stöcke sind die Weine sehr konzentriert und mit komplexen Fruchtaromen.
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Bei den Großen Gewächsen verwenden wir nur selektiv von Hand gelesene Trauben von wurzelechten Reben. Hier ernten wir sehr vollreife Beeren, mit Kraft und viel Extrakt. Ein Großes Gewächs ist schon etwas mehr im Glas als ein frischer, einfacher Riesling. Hier dürfen auch kräftige Speisen gewählt werden. Ein tolles Rinderfilet oder ein deftiger Braten sind ebenso kein Problem wie Zandern auf Rieslingschaum.
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Jahrgang: 2020
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 12%
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Ideale Trinktemperatur: 10°- 12° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: Grosses Gewächs
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Edelstahltanks
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 12%
- Ideale Trinktemperatur
- 10°- 12° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- Grosses Gewächs
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Edelstahltanks
Kilian Franzen
In der steilsten Weinlage Europas in Bremm an der Mosel bewirtschaften Kilian Franzen und seine Frau Angelina die Lagen Kapplay, Neefer Frauenberg, Abtei Kloster Stuben und dem weltbekannten Bremmer Calmont. Schon seit Jahrhunderte betreibt die Franzen-Familie Weinbau in Bremm. Anfang der 80er übernahm der Vater von Sohn Kilian den Betrieb und legte den Grundstein auf die Erzeugung trockener, säurearmer Weine aus den Steillagen im Bremmer Calmont.
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