Nr.17 Neuenberg Riesling trocken 2022
Ausdruckstark, vollmundig mit hoher Lagerfähigkeit. Mineralische Größe, fruchtige Schwere und unendliche Länge am Gaumen.
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Der Süd-Süd-West exponierte Neuenberg ist historisch gesehen einer der wichtigsten Teilstücke des Ayler Kupp-Berges. Auf der ältesten Weinbergskarte der Welt (der Steuerkarte von 1835) wird in Ayl bereits der „Neuberg“ beschrieben. Rie Reben offenbaren heute noch unvergleichliche Kraft. Ein echter Prachtkerl mit viel Lager- und Reifepotential.
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Jahrgang: 2021
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 13 %
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Säuregehalt: 5.6
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Restzucker: 7.6
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Ideale Trinktemperatur: 10°- 12° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: VDP Grosse Lage
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Edelstahltanks
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 13 %
- Säuregehalt
- 5.6
- Restzucker
- 7.6
- Ideale Trinktemperatur
- 10°- 12° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- VDP Grosse Lage
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Edelstahltanks
Peter Lauer
Das Weingut befindet sich seit seinen Ursprüngen im Jahr 1830 in der Ortsmitte von Ayl. Matthias Lauer, der Ururgroßvater von Florian Lauer, heiratete 1904 die Tochter von Matthias Könen, und kurz darauf wurde 1906 Peter Lauer I. geboren.
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