Kaseler Nies'chen Riesling Kabinett Alte Reben 2020
Der Kabinett von den alten Reben lockt mehr mit vornehmer Zurückhaltung als demonstrativer Aromatik. Die Frucht gibt sich dezent mit Andeutungen von Pfirsich und Stachelbeere, ein Hauch von Puderzucker fördert süße Erwartungen. Am Gaumen schmeichelt sich cremiges Orangenmousse ein, der Geschmack geriebener Zitrusschale steuert eine pikante Nuance bei, Zuckerguss vom Feinsten sorgt für einen verführerischen Abschluss.
Bernkasteler Ring
Falstaff
Vinum
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Die Spitzenlage Kaseler Nies’chen vereint alle von der Riesling-Diva geschätzten Eigenschaften an einen optimalen Standort:
Der nach Süd bis Südwest ausgerichteter Steilhang aus kargen Devon-Schieferboden mit harten braunen bis blauen Schieferplatten bei bis zu 60 % Hangneigung. Hier stehen noch alte, wurzelechte Riesling-Reben, die zum Teil schon vor über 100 Jahren gepflanzt wurden. Die alten Reben bringen nur geringe Erträge – maximal 5.000 bis 6.000 Liter pro Hektar – aber typische Ruwer-Rieslinge mit Eleganz und Finesse, mit Aroma und Mineralität, gepaart mit feiner Fruchtsäure und fantasiereicher Länge.
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Jahrgang: 2020
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Restsüss
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Alkohol: 8%
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: Kabinett
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Edelstahltanks
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Restsüss
- Alkohol
- 8%
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- Kabinett
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Edelstahltanks
Erben von Beulwitz
Seit mehr als 150 Jahren bemüht sich das Weingut Erben von Beulwitz um höchste Qualität. Bereits 1867 wurde das "kleine Schloss" von Kasel auf der Weltausstellung in Paris von der königlichen Zentralkommission für seine besonderen Qualitäten ausgezeichnet. Seit 1982 setzt die Familie Weis dieses Streben nach höchster Qualität fort.
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