

Riesling Sekt Brut Schlossgut Liebieg
Auge: Leuchtendes Strohgelb mit feiner Perlage.
Nase: Apfel‑, Birne- und Quittenaromen, dazu Schieferwürze mit zarten Noten von Brioche.
Mund: Schiefer und Apfel im Wechsel. Umspielt von der feinen Kohlensäure. Erfrischend bei jedem Schluck ohne langweilig zu werden
Gault & Millau 2021
1. Platz bester Sekt von der Mosel
(edit with the Customer Reassurance module)
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Ein Klassiker der Mosel: Zart, elegant, frisch und mineralisch, dennoch unglaublich crémig. Durch die klassische Flaschengärung entsteht eine unglaublich feine Kohlensäure. Von Hand gerüttelt und immer frisch degorgiert
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 12,5%
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Säuregehalt: 6
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Restzucker: 10.5
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Ideale Trinktemperatur: 5°- 8° C
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Inhalt: 750 ml
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: traditionelle Flaschengärung
Artikeldetails
Technische Daten
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 12,5%
- Säuregehalt
- 6
- Restzucker
- 10.5
- Ideale Trinktemperatur
- 5°- 8° C
- Inhalt
- 750 ml
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- traditionelle Flaschengärung
Schlossgut Liebieg
Seit 1992 haben sich Inge und Bernhard Kirsten einen Namen in der Weinwelt gemacht. Das Schlossgut wird ökologisch bewirtschaftet. Ihre Philosophie lautet: Respekt vor der Natur und nachhaltiges Handeln im Weinberg bei der Weinlese und in der Kellerwirtschaft. So entstehen authentische, vom Terroir geprägte Weine ohne überflüssige Eingriffe, die das besondere Terroir der Mosel verkörpern. Die Bio-Zertifizierung liegt dem Weingut besonders am Herzen.
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