

Grauburgunder Schlossgut Liebieg 2021
Im Glas: Sattes Gelb.
In der Nase: Konzentrierter, herzhafter Duft von Kürbis und Artischocke, unterlegt von Aromen reifer Honigmelonen und Mango.
Im Mund: Charaktervoll, nervig und verspielt. Mit dezenten, nussigen Aromen füllt er frisch, elegant und finessenreich den Gaumen aus. Für einen Grauburgunder schier mineralisch, stammt er von den gleichen mineralischen Schieferböden wie die anderen Weine.
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Grauburgunder! Und was für einer! Ein begeisternder Wein in Bernhards Kollektion mit Referenzklasse. 2018 zum ersten Mal im Sortiment. Breitere Schultern als der kleine Bruder Weissburgunder, kräftigere Aromen, fleischiger und dennoch nicht übertrieben.
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Jahrgang: 2021
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Rebsorte: Pinot Gris
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 12%
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Säuregehalt: 5.2
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Restzucker: 6.5
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: Gutswein
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Edelstahltanks
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Pinot Gris
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 12%
- Säuregehalt
- 5.2
- Restzucker
- 6.5
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- Gutswein
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Edelstahltanks
Schlossgut Liebieg
Seit 1992 haben sich Inge und Bernhard Kirsten einen Namen in der Weinwelt gemacht. Das Schlossgut wird ökologisch bewirtschaftet. Ihre Philosophie lautet: Respekt vor der Natur und nachhaltiges Handeln im Weinberg bei der Weinlese und in der Kellerwirtschaft. So entstehen authentische, vom Terroir geprägte Weine ohne überflüssige Eingriffe, die das besondere Terroir der Mosel verkörpern. Die Bio-Zertifizierung liegt dem Weingut besonders am Herzen.
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