Français
Dr. Wagner
Livraison directe par le domaine viticole
Paiement sécurisé
Saar Riesling Sekt BRUT crémant
Le Pétillant Naturel, souvent appelé Pet Nat, est un vin pétillant, différent du champagne traditionnel. Contrairement à ce dernier, il ne subit pas de seconde fermentation. Le moût en fermentation est directement mis en bouteille, où il poursuit sa fermentation, créant ainsi naturellement des bulles.
Livraison directe par le domaine viticole
(edit with the Customer Reassurance module)
Paiement sécurisé
(edit with the Customer Reassurance module)
18,00 €
TTC
Le Pétillant Naturel, souvent appelé Pet Nat, est un vin pétillant, différent du champagne traditionnel. Contrairement à ce dernier, il ne subit pas de seconde fermentation. Le moût en fermentation est directement mis en bouteille, où il poursuit sa fermentation, créant ainsi naturellement des bulles. La fermentation cesse d'elle-même lorsque les levures n'ont plus de nutriments, laissant le vin légèrement trouble car les levures restent dans la bouteille. En bouche, le Pet Nat présente une texture légèrement crémeuse due aux levures, mais il offre également une fraîcheur remarquable et une acidité vive, particulièrement lorsque produit à partir de notre cépage favori, le Riesling.
-
Millesime: 2020
-
Cépage: Riesling
-
Gout: Sec
-
Alcohol: 12,5%
-
Acidité: 8.1
-
Sucre résiduel: 15
-
Temperature de consomation: 9°- 10° C
-
Contenu: 750 ml
-
Fermentation: Fermentation spontanée
-
Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
Dr Wagner 21-09
Fiche technique
- Millesime
- 2020
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12,5%
- Acidité
- 8.1
- Sucre résiduel
- 15
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Fûts de bois
Dr. Wagner
Depuis cinq générations, la famille Wagner exploite les meilleurs vignobles d'ardoise de la Sarre en travaillant péniblement à la main, comme au temps des fondateurs. Des pentes abruptes, de vieilles vignes de riesling cultivées de manière traditionnelle sur un seul pied, un travail manuel dans les vignes, des vendanges manuelles sélectives et douces, un élevage en fûts de bois traditionnels - à 100% - la qualité des vins leur donne raison.
Lire plus
Le Pétillant Naturel, souvent appelé Pet Nat, est un vin pétillant, différent du champagne traditionnel. Contrairement à ce dernier, il ne subit pas de seconde fermentation. Le moût en fermentation est directement mis en bouteille, où il poursuit sa fermentation, créant ainsi naturellement des bulles.