Reichsgraf von Kesselstatt

No Product found in this category

No Product found in this category

No Product found in this category

No Product found in this category

image

Une tradition viticole depuis plus que 600 ans

Fier de son héritage de plus de 665 ans, Reichsgraf von Kesselstatt est considéré comme l'un des plus anciens domaines viticoles de la région de la Moselle. Aujourd'hui encore, quatre anciens monastères Maximiner - possédant des vignobles et des sites de premier ordre sur la Moselle, la Sarre et la Ruwer - constituent la base de la cave. Il s'agit du Josephshof à Graach ainsi que du Domklausenhof à Piesport sur la Moselle, de l'Abteihof à Oberemmel sur la Sarre et du St. Irminenhof à Kasel sur la Ruwer.

Read More
Schloss Marienlay

Membre VDP - créateur des vins d'exception

Dans la région viticole de la Moselle, le domaine viticole Reichsgraf von Kesselstatt compte également parmi les plus riches en traditions. Depuis 1349, il est synonyme de grand plaisir vinicole, et depuis la fin du 18e siècle, il se concentre sur le riesling. Annegret Reh-Gartner a repris l'exploitation de son père en 1983. Grâce à une recherche constante de la qualité, qui a entraîné une réduction de la taille de l'exploitation, à de bons contacts avec les clients et au plaisir du vin, elle a permis au domaine viticole Reichsgraf von Kesselstatt d'acquérir une renommée nationale et internationale. En plus de 3 grappes Gault Millau, le membre de l'association des domaines viticoles allemands (VDP) peut se réjouir de nombreuses autres distinctions. Annegret Reh-Gartner a dirigé le domaine pendant 33 ans (jusqu'en 2016) avec beaucoup de passion, de clairvoyance entrepreneuriale et d'engagement. En juillet 2020, le Dr Karsten Weyand a repris la direction du domaine.

Gestion durable et des vins de qualité exceptionnelle

Aujourd'hui, la direction est assurée par le Dr Karsten Weyand. Il dirige le domaine viticole avec sa propre mise en bouteille au château, en collaboration avec l'équipe de Kesselstatt, dans l'esprit de cette dernière. Au total, le domaine dispose de 46 hectares sur la Moselle, la Sarre et la Ruwer, avec un éventail exceptionnel de sites de pointe dans les trois vallées fluviales de la région viticole. Ce potentiel unique de terroirs et l'exigence constante en matière de qualité des vins ont permis au domaine d'acquérir une renommée internationale. Beaucoup d'amour et de passion sont investis dans l'élaboration et l'élevage de vins secs et de longue garde, dont le style incomparable, minéral et délicat, typique de la Moselle, de la Sarre et de la Ruwer, est et reste essentiel et avec lequel aucune autre région viticole ne peut rivaliser. Pour l'élevage, l'équipe Kesselstatt mise sur la fermentation naturelle en cuve inox (fermentation spontanée), ainsi que sur les fûts de bois traditionnels pour les grands crus. Une région avec du potentiel pour de grands vins secs qui ne brillent pas par leur alcool, mais par leur élégance et leur minéralité.

Kelterhaus Reichsgraf von Kesselstatt

Les vignobles de du domaine Reichsgraf von Kesselstatt

Weinsortiment - wine selection - assortiment de vins

L'assortiment

Riesling

  • Sec
  • Selection
  • Vendanges tardives
  • Grand Cru
  • Crémant

Pinot Noir vin rouge

Pinot Blanc

Pinor Gris

Vinification, philosphie et gestion de la qualité

Fermentés spontanément, les vins de Kesselstatt présentent une nature obstinée qui vaut la peine d'être découverte. La qualité est une priorité. C'est pourquoi des vendanges manuelles minutieuses et une sélection rigoureuse sur les vignobles en pente font partie du quotidien du vin, tout comme l'entretien de vignes de Riesling particulièrement anciennes et précieuses. La qualité peut encore être améliorée par des mesures viticoles telles que la division des grappes et les vendanges en vert pour réduire le rendement, ainsi que l'effeuillage de la zone des grappes début septembre pour réduire l'attaque du botrytis. En outre, on veille à préserver l'environnement naturel des vignes. Afin de garantir une gestion parfaite de la qualité dans le vignoble et de permettre ainsi la production d'un vin d'exception, l'équipe de vinificateurs du domaine Reichsgraf von Kesselstatt procède à une classification stricte des terroirs, conformément à son appartenance à l'Association des domaines viticoles allemands classés (VDP). Ainsi, le riesling enthousiasme par son excellente qualité, son élégante minéralité et sa légèreté incomparable.

Kaseler NIeschen

L'expression du terroir dans les vins

Dans les vignobles en pente du domaine Reichsgraf von Kesselstatt, il faut beaucoup de travail manuel. Les sols et les vignes doivent être soignés au mieux en tenant compte des conditions météorologiques. Les méthodes qui réduisent les rendements, comme la division des grappes et les vendanges en vert, augmentent la qualité des raisins restants, tandis que les travaux sur les feuilles assurent de bons rendements. Lors de la récolte, les raisins sont encore une fois rigoureusement sélectionnés afin que seuls les meilleurs soient transformés en vin. La fermentation est aussi spontanée que possible et se déroule généralement dans des cuves en inox, ce qui permet de préserver les caractéristiques particulières du terroir. Les grands crus du domaine Reichsgraf von Kesselstatt vieillissent principalement en fûts de bois. Grâce au long vieillissement sur lies fines, les vins gagnent en complexité.

Le domaine viticole Reichsgraf von Kesselstatt exploite au total 46 hectares sur la Moselle, la Sarre et la Ruwer, dont de nombreux sites de pointe. Les sols sont marqués par le schiste et confèrent aux rieslings une agréable minéralité. Juteuses, avec de fins arômes de fruits, les cuvées d'entrée de gamme offrent un plaisir simple. Les vins de domaine VDP suivent dans la pyramide de qualité avec un Riesling concentré et racé issu de vieilles vignes. Le VDP.Ortswein Riesling de Kasel séduit par ses arômes de fruits exotiques et son énorme longueur en bouche. Pour un plaisir particulier, l'amateur se tournera vers le VDP.Großes Gewächs du domaine Reichsgraf von Kesselstatt et laissera la minéralité du riesling filigrane "Piesporter Goldtröpfchen" danser sur sa langue.

Ruwertal

Commentaires et recommendations des médias professionnels

Falstaff 2022 - 3 Etoiles

Falstaff 3 étoiles - Domaine reconnu pour une qualité exceptionnelle et continue

Gault& Millau - 4 Grapes - Meilleurs vins d'Allemagne

L'exploitation traditionnelle du Schloss Marienlay compte depuis des décennies parmi les fleurons de la région. Peu de domaines viticoles dans la région viticole de la Moselle disposent d'un potentiel de terroirs aussi diversifié, dont le monopole unique Josephshöfer près de Graach.  Le vaste domaine comprend également des parcelles du légendaire Scharzhofberg, dont les rieslings marquants sont célèbres dans le monde entier.