Gewurztraminer sec 2023
Un traminer fin exceptionnel, sec et délicatement parfumé. Un compagnon de repas polyvalent
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Le parfum très délicat de rose, de lychee et d'un peu de maracuja promet un traminer délicat et subtil. Le palais est à la hauteur des promesses du nez : un vin fin, tout à fait sec, avec des épices exotiques discrètes qui ne sont jamais bruyantes ou trop intenses, mais qui animent et donnent envie d'en savoir plus. Une structure compacte et ferme avec une acidité fine et bien intégrée qui donne au vin de la vivacité et une fraîcheur étonnante.
Un vin sec cohérent et très complexe au niveau du goût, qui n'est pas du tout un poids plume, mais qui anime le palais de manière plutôt dansante et qui est un excellent compagnon de repas polyvalent.
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Millesime: 2022
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Cépage: Gewürztraminer
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Gout: Sec
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Alcohol: 13 %
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Acidité: 4.8
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Sucre résiduel: 3.2
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Temperature de consomation: 14°- 16° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: vin du domaine
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Gewürztraminer
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 13 %
- Acidité
- 4.8
- Sucre résiduel
- 3.2
- Temperature de consomation
- 14°- 16° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- vin du domaine
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Fûts de bois
Selbach-Oster
La famille de viticulteurs Selbach pratique la viticulture à Zeltingen depuis 400 ans déjà. Elle exploite entre autres des parties du Zeltinger Sonnenuhr et du Wehlener Sonnenuhr, qui comptent parmi les meilleurs vignobles de la Moselle et sont considérés depuis des décennies comme des célébrités mondiales et des garants de qualité. Le domaine Selbach Oster fait aujourd'hui partie des 100 meilleurs domaines viticoles d'Allemagne et du groupe de tête de la Moselle.
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