Domherr *** Riesling 2023 sec
Déjà au nez, des fruits de la pomme verte et de l'abricot, une fine minéralité d'ardoise, ferme, tendu avec des épices herbacées, puriste et sec. Un riesling très impressionnant, sûr de lui, avec un grand potentiel.
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La qualité du vin repose sur les meilleurs terroirs du Goldtröpfchen, des soins intensifs et conséquents apportés aux vignes, des vendanges manuelles, de faibles rendements et une sélection des raisins.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 11,5 %
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Acidité: 7.5
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Sucre résiduel: 5
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: vin d'appellation d'origine protégée
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 11,5 %
- Acidité
- 7.5
- Sucre résiduel
- 5
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- vin d'appellation d'origine protégée
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
Hain
La longue tradition viticole de la famille a commencé dès le 17e siècle. Ici, dans le Piesporter Goldtröpfchen et le Piesporter Domherr, Gernot Hain, qui dirige l'entreprise familiale depuis 1988, cultive toujours son vin avec passion et un véritable savoir-faire. Les vignobles sont prédestinés à ce cépage populaire et offrent les meilleures conditions pour un vin de grande qualité. Gernot Hain produit sa spécialité, le riesling, dans toutes les variétés et tous les goûts.
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