Edition Michelskirch Riesling Spätlese (vendange tardive) demi-sec 2022
Parfum de mirabelles mûres, de pommes avec une fine note d'herbes. Bouche juteuse avec un fruit frais et citronné. Le nez révèle d'élégants fruits jaunes, soutenus par une belle acidité et une minéralité intéressante. Finale longue, vivifiante et précise.
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Là où se trouvait, il y a 1000 ans, la première église Saint-Michel de Klüsserath sur une petite élévation dans la confrérie au bas du village, se trouve un terroir particulier : très riche en pierres et directement exposé au sud. L'église Saint-Michel s'y trouvait jusqu'au 16e siècle, jusqu'à ce que la nouvelle église paroissiale soit construite au centre du village. Le secteur s'appelle encore aujourd'hui Michelskirch.
C'est là que poussent environ ¼ de nos vins de riesling. Depuis le millésime 2011, nous appelons ces vins "Michelskirch".
Il s'agit toujours d'une qualité de vendange tardive.
Nous vinifions le Michelskirch en sec et en fin-herbe.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: Demi-Sec
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Alcohol: 12%
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Acidité:
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Sucre résiduel:
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Temperature de consomation: 7°- 9° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: vin d'appellation d'origine protégée
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Demi-Sec
- Alcohol
- 12%
- Acidité
- Sucre résiduel
- Temperature de consomation
- 7°- 9° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- vin d'appellation d'origine protégée
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
F.-J. Regnery
Le domaine viticole F-J Regnery appartient à la famille Regnery depuis le XVIIe siècle. Cependant, elle doit son nom actuel à l'ancien viticulteur Franz-Josef Regnery, qui, dans les années 1970, a converti l'entreprise à une culture purement en pente raide et a agrandi la cave pour y inclure une vinothèque confortablement équipée.
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