

Erdener Treppchen Riesling Spätlese (vendange tardive) 2018
Ce vin blanc doux aux arômes de fruits blancs se caractérise en bouche par un bon équilibre entre l'acidité et la douceur. Les vieilles vignes cultivées sur du schiste rouge confèrent au vin une minéralité particulière.
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Le vignoble Erdener Treppchen est situé sur la rive gauche de la Moselle, en face d'Erden et en aval d'Ürzig, exposé au sud. Le sol est constitué d'ardoise. Le site est planté presque exclusivement de Riesling. L'Erdener Treppchen est un Große Lage du Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter et est agréé pour le Große Gewächse du Bernkasteler Ring.
Accompagnement : Le Ürzig Würzgarten Riesling Kabinett lieblich Joh. Jos. Christoffel Erben s'accorde presque parfaitement avec des plats épicés comme les plats asiatiques, la salsa ou le pesto.
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Millesime: 2018
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Cépage: Riesling
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Gout: fruité
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Alcohol: 8%
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Acidité: 8
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Sucre résiduel: 50
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: Spätlese (vendanges tardives)
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2018
- Cépage
- Riesling
- Gout
- fruité
- Alcohol
- 8%
- Acidité
- 8
- Sucre résiduel
- 50
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- Spätlese (vendanges tardives)
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Fûts de bois
Joh. Jos. Christoffel Erben
Le domaine viticole Joh. Jos. Christoffel Erben figure depuis de nombreuses années dans la liste des 100 meilleurs domaines viticoles d'Allemagne (magazine DM). Gault & Millau le classe parmi les 18 premiers établissements de la Moselle, de la Sarre et de la Ruwer.
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