Mullay-Hofberg "In der Funkenshell" Riesling (vendange tardive) demi-sec 2022
Doux, symbole de la Moselle, frais et léger, en filigrane, mais sans paraître mince et maigre. animation sereine, débit de boissons de type limonade
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Vendanges manuelles le 11 octobre 2022. Exposition sud-sud-est très pentue et chaude, protégé du vent par un grand coteau rocheux (ancienne carrière), forte réverbération du soleil due à l'exposition directe sur la Moselle, beaucoup d'ardoises bleues et grises, vignes de 50-70 ans, forte densité de plantation (9000 pieds par hectare), nuits fraîches amènent le "Burger Bach", palissage sur un seul rang, récolte en caissettes de 30 litres, matériel de pré-récolte, faibles rendements (40 hl/ha), pressurage pneumatique lent, sédimentation de 15 heures, moût plutôt trouble, entonnage en cuves inox de 1000 litres, vinification spontanée, mise en bouteille mi-mars 2023.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: fruité
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Alcohol: 7%
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: Spätlese (vendanges tardives)
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- fruité
- Alcohol
- 7%
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- Spätlese (vendanges tardives)
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
Meurer
Amelie et Matthias Meurer représentent la troisième génération à la tête du domaine viticole Meurer dans le village viticole de Reil sur la Moselle. Depuis de nombreuses années, le caractère de leurs vins est synonyme de qualité, de terroir et de tradition. La nouvelle génération a entrepris de combiner innovation et tradition et de produire des vins qui reflètent le terroir des vignobles en pente autour de Reil, tout en étant raffinés et dotés d'un fort caractère.
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