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Peter Lauer
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Nr.6 Riesling sec 2021
The wine smells wonderful, tastes dry but finely balanced with a hint of exotic fruit on the tongue. Very racy and focused on the palate with medium body and a bright mineral finish.
Parker 2020
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16,90 €
TTC
Le fût no. 25 de la cave est le vin local le plus qualitatif, minéral et harmonieusement fermenté à sec. Récolté sur les versants est du Scheidterberg et du Rauberg, il reflète le côté épicé du terroir du riesling d'Ayl. Un schiste dévonien bleu-gris qui séduit par une note subtilement salée... C'est pourquoi nous recommandons ici ce vin avec des plats frais de type méditerranéen.
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Millesime: 2021
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 12,5%
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Acidité: 5.3
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Sucre résiduel: 5.7
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Temperature de consomation: 10°- 12° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: VDP vin du domaine
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
PL 21 06
Fiche technique
- Millesime
- 2021
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12,5%
- Acidité
- 5.3
- Sucre résiduel
- 5.7
- Temperature de consomation
- 10°- 12° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- VDP vin du domaine
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
Peter Lauer
Depuis ses débuts en 1830, le domaine viticole est situé dans le centre d'Ayl. Matthias Lauer, l'arrière-arrière-grand-père de Florian Lauer, a épousé la fille de Matthias Könen en 1904, et peu après, Peter Lauer I est né en 1906.
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The wine smells wonderful, tastes dry but finely balanced with a hint of exotic fruit on the tongue. Very racy and focused on the palate with medium body and a bright mineral finish.