- Neuf

Dans le Günterslay, on trouve une structure de sol avec une proportion plus élevée de gros cailloux. De plus, ces vignobles se trouvent à environ 220 mètres au-dessus du niveau de la mer et directement en dessous de la forêt, ce qui nous permet de bénéficier d'un microclimat plus frais dans cette région. Toutes ces caractéristiques font que les vins de schiste les plus légers poussent dans le Günterslay.
Il se marie à merveille avec les viandes blanches et les salades.
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Dans le Günterslay, on trouve une structure de sol avec une proportion plus élevée de gros cailloux. De plus, ces vignobles se trouvent à environ 220 mètres au-dessus du niveau de la mer et directement en dessous de la forêt, ce qui nous permet de bénéficier d'un microclimat plus frais dans cette région. Toutes ces caractéristiques font que les vins de schiste les plus légers poussent dans le Günterslay.
Il se marie à merveille avec les viandes blanches et les salades.
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