Bruderschaft Alte Reben Riesling sec 2023
Dans le verre, ce vin de pente se présente avec un jaune doré brillant. Le bouquet est dominé par la pêche jaune et souligné par un léger fruit de la passion. En bouche, on retrouve également des notes de maturité, de pêche et de pomme jaune. La minéralité typique laisse un arrière-goût agréablement long.
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En 1921, ces vignes encore sans racines ont été plantées par nos ancêtres. Au début des années 90, nous avons enterré les vignes afin d'augmenter l'espacement des lignes et de les redresser. Les vignes sans racines s'enracinent plus profondément, possèdent des baies plus petites et produisent ainsi des vins plus riches en extraits, presque salés, surtout dans les années sèches.
Le résultat est un vin envoûtant qui présente toute la diversité aromatique du riesling, apporte une merveilleuse plénitude et danse sur la langue avec une finale durable. Dans le cas des Alten Reben, il s'agit d'une sélection sèche.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 12%
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Acidité:
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Sucre résiduel:
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Temperature de consomation: 7°- 9° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: vendage séléctive (Auslese)
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12%
- Acidité
- Sucre résiduel
- Temperature de consomation
- 7°- 9° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- vendage séléctive (Auslese)
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
F.-J. Regnery
Le domaine viticole F-J Regnery appartient à la famille Regnery depuis le XVIIe siècle. Cependant, elle doit son nom actuel à l'ancien viticulteur Franz-Josef Regnery, qui, dans les années 1970, a converti l'entreprise à une culture purement en pente raide et a agrandi la cave pour y inclure une vinothèque confortablement équipée.
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