Erdener Prälat Grand Cru Riesling sec 2022
Le résultat est un Riesling particulièrement concentré mais aussi minéral. Il se montre tendu et précis dans le verre. Il sent la pomme rouge, le fruit de la passion et la mangue. L'élevage sur lies totales, en fûts de bois de 500 L Tonneau, lui confère une certaine souplesse.
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L'Erdener Prälat compte parmi les meilleurs terroirs de la Moselle. Au milieu du massif rocheux se trouvent des vignes centenaires, parfaitement orientées vers le sud. Le vignoble exige 100% de travail manuel dans notre situation absolument la plus escarpée de 65%. Le résultat est un Riesling particulièrement concentré mais aussi minéral. Il se montre tendu et précis dans le verre. Il sent la pomme rouge, le fruit de la passion et la mangue. L'élevage sur lies totales, en fûts de bois de 500 L Tonneau, lui confère une certaine souplesse.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 12,5%
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Acidité: 7,5
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Sucre résiduel: 6,0
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Temperature de consomation: 10°- 12° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: vin d'appellation d'origine protégée
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin:
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12,5%
- Acidité
- 7,5
- Sucre résiduel
- 6,0
- Temperature de consomation
- 10°- 12° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- vin d'appellation d'origine protégée
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
Schmitges
Le domaine viticole Schmitges, situé à Erden, a été mentionné pour la première fois en 1744. Elle peut donc se prévaloir d'une histoire riche en traditions. Bien qu'il n'y ait pas ici de vieux château ou de monastère, l'inventivité et la qualité ont mené la famille Schmitges à Erden tout aussi loin. Ils ont choisi le site d'Erden en toute conviction, parce qu'ils connaissent le caractère unique de la région.
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