Kupp Kabinett Riesling 2022
Douceur équilibrée au palais avec des arômes de fruits à noyau juteux et une acidité vivifiante. Les notes denses d'herbes fraîches avec une minéralité persistante. Charmant, mais jamais envahissant.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Avec un peu de temps dans le verre, la timidité initiale et la fermeture réductrice disparaissent, laissant ce Kabinett déployer ses ailes et s'envoler dans les airs. À boire maintenant jusqu'en 2035.
Cette beauté fruitée est particulièrement bien mise en valeur avec des plats aussi clairs et légers qu'un ceviche ; le fruit peut être encore plus accentué avec une salsa de pêche ou une salade de pêche aux herbes épicées.
-
Millesime: 2022
-
Cépage: Riesling
-
Gout: Sec
-
Alcohol: 8%
-
Acidité: 9.5
-
Sucre résiduel: 45.0
-
Temperature de consomation: 10°- 12° C
-
Contenu: 750 ml
-
Qualité: VDP vignobles d'origine classé
-
Fermentation: Fermentation spontanée
-
Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 8%
- Acidité
- 9.5
- Sucre résiduel
- 45.0
- Temperature de consomation
- 10°- 12° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- VDP vignobles d'origine classé
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
Von Othegraven
Günther Jauch est propriétaire du domaine viticole von Othegraven depuis 2010. Günther Jauch est le petit-fils d'Elsa von Othegraven et il était important pour lui de perpétuer la tradition du domaine. C'est ainsi qu'il a fait appel au célèbre œnologue Andreas Barth. Andreas Barth est connu et sa méthode de travail axée sur la qualité coïncide avec les idées du "nouveau" propriétaire. C'est ainsi qu'en 2011 et 2012, l'ancien style du domaine est revenu et a renoué sans transition avec le succès d'antan.
Lire plus