

Niederberg-Helden Riesling Kabinett demi-sec 2022
Le vin se présente dans une robe jaune tendre avec des reflets verts. Le nez frais et animé révèle des arômes de fruits mûrs
d'agrumes et de notes minérales. En bouche, on retrouve des arômes de poires mûres et juteuses et de melon. Le Riesling possède une acidité agréable et un caractère charmant. Ici en version Kabinett avec un léger 10,0% d'alcool.
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Le terroir : Niederberg-Helden Steillage Schieferboden.
Vinification : Sélection de raisins de Riesling jaune doré issus des meilleurs vignobles de Niederberg. Vendange manuelle très tardive. Macération douce pressée et fermentée avec des levures naturelles (fermentation spontanée). Maturation en cuves inox. Fermentation à température contrôlée. Mis en bouteille sur lies.
Recommandé pour les plats : Avec la volaille et la cuisine asiatique. La Moselle peut avoir un goût aussi léger.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: Demi-Sec
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Alcohol: 10%
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Acidité: 8.2
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Sucre résiduel: 7.5
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Temperature de consomation: 10°- 12° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: Kabinett
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Demi-Sec
- Alcohol
- 10%
- Acidité
- 8.2
- Sucre résiduel
- 7.5
- Temperature de consomation
- 10°- 12° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- Kabinett
Thanisch
Au cœur de la Moselle moyenne, à 3 km de la ville viticole mondialement connue de Bernkastel-Kues, se trouve le village viticole idyllique de Lieser. Le domaine familial est situé directement sur la promenade de la Moselle avec une vue magnifique sur la Moselle, entouré de vignobles escarpés. La tradition familiale de la cave Thanisch remonte à 1648. En 2001, le fils Jörg a repris l'entreprise parentale et continue à la diriger avec succès. Les 8 hectares de vignobles couvrent les meilleures pentes abruptes de la Moselle moyenne.
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