Nr.3 Riesling demi-sec 2022
Fruit frais et juteux de la pomme avec des notes d'ardoise. Animé, fruité et vivifiant - tout simplement délicieux.
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Sur la "crête" de l'Ayler Kupp orientée vers l'est, la partie de la montagne qui profite des premiers rayons du soleil. bénéficie des premiers rayons du soleil matinal, nous récoltons sur de jeunes vignes ce Riesling au goût sec et au fruité élégant. Il réunit les points forts de la Sarre et présente un potentiel de développement et de maturité élevé. "Splendide", titre le Gault Millau.
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Millesime: 2021
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Cépage: Riesling
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Gout: Demi-Sec
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Alcohol: 9.5%
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Acidité: 10.4
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Sucre résiduel: 32.9
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: VDP vin du domaine
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2021
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Demi-Sec
- Alcohol
- 9.5%
- Acidité
- 10.4
- Sucre résiduel
- 32.9
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- VDP vin du domaine
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
Peter Lauer
Depuis ses débuts en 1830, le domaine viticole est situé dans le centre d'Ayl. Matthias Lauer, l'arrière-arrière-grand-père de Florian Lauer, a épousé la fille de Matthias Könen en 1904, et peu après, Peter Lauer I est né en 1906.
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