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Schlossgut Liebieg
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Riesling Vierpass Schlossgut Liebieg 2021
Robe : Jaune doré intense.
Bouquet : Juteux, plein d'arômes de pamplemousse, d'orange, d'orange Cox et de notes exotiques de mangue et de maracuja.
En bouche : Expressif, explosif, dense, plein et concentré. Acidité gracieuse et enjouée en arrière-plan, droit, vif, plein de puissance et pourtant en filigrane. Haut niveau de minéralité, piquant, épicé, plein de finesse et de surprises. Superbe équilibre, vitalité impressionnante et animation !
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11,00 €
TTC
Le déménagement dans le château de Liebieg a permis d'allier tradition et modernité. Avec le changement d'étiquettes, le Vierpass est également apparu sur les bouteilles. Cet élément de style gothique a également inspiré Bernhard Kirsten pour ce riesling. Le vin de domaine du château devait capturer le baroque de la minéralité, associé à des arômes de fruits bien présents. Une pièce maîtresse d'un vin de domaine (de château) !
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Millesime: 2021
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 12%
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Acidité: 6.1
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Sucre résiduel: 6.7
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: Vin d'origine
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
Liebieg Vierpass 2021
Fiche technique
- Millesime
- 2021
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12%
- Acidité
- 6.1
- Sucre résiduel
- 6.7
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- Vin d'origine
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
Schlossgut Liebieg
Depuis 1992, Inge et Bernhard Kirsten se sont fait un nom dans le monde du vin. Le domaine du château est exploité de manière écologique. Leur philosophie est la suivante : respect de la nature et action durable dans le vignoble lors des vendanges et de la gestion de la cave. C'est ainsi que naissent des vins authentiques, marqués par le terroir, sans interventions superflues, qui incarnent le terroir particulier de la Moselle. La certification bio tient particulièrement à cœur au domaine.
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Robe : Jaune doré intense.
Bouquet : Juteux, plein d'arômes de pamplemousse, d'orange, d'orange Cox et de notes exotiques de mangue et de maracuja.
En bouche : Expressif, explosif, dense, plein et concentré. Acidité gracieuse et enjouée en arrière-plan, droit, vif, plein de puissance et pourtant en filigrane. Haut niveau de minéralité, piquant, épicé, plein de finesse et de surprises. Superbe équilibre, vitalité impressionnante et animation !