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Ansgar Cluesserath
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Steinreich Trittenheimer Apotheke Riesling sec 2022
Le sol de la Apotheke de Trittenheim, d'où proviennent les raisins de ce vin, est riche en pierres et en sous-sol caillouteux. Le schiste bleu et le sol d'altération de l'ardoise forment la couche supérieure du vignoble, le sous-sol est rocheux, ce qui transmet aux vignes une minéralité intense et épicée, avec des réminiscences de salinité. Le vin présente des arômes complexes de nectarine, de groseille et de citron. Le Riesling Steinreich se termine en filigrane par une acidité de caractère et une longue persistance.
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16,50 €
TTC
Les raisins sont vendangés à la main et délicatement pressés. La fermentation se fait spontanément avec des levures naturelles dans un foudre de bois classique. Le vin reste ensuite sur les lies jusqu'en avril.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 11%
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: Vin d'origine
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Fermentation: avec souche levures propres
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Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
AC 2204
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 11%
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- Vin d'origine
- Fermentation
- avec souche levures propres
- Elevage du vin
- Fûts de bois
Ansgar Cluesserath
Le domaine viticole Ansgar Clüsserath a une longue tradition dans la viticulture. Il a été fondé en 1670 et est resté depuis une propriété familiale. Aujourd'hui, Eva Clüsserath-Wittmann dirige le domaine avec ses parents. Les générations qui l'ont précédée n'ont cessé de développer le domaine et d'accumuler une grande richesse d'expérience, qui est encore utile aujourd'hui.
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Le sol de la Apotheke de Trittenheim, d'où proviennent les raisins de ce vin, est riche en pierres et en sous-sol caillouteux. Le schiste bleu et le sol d'altération de l'ardoise forment la couche supérieure du vignoble, le sous-sol est rocheux, ce qui transmet aux vignes une minéralité intense et épicée, avec des réminiscences de salinité. Le vin présente des arômes complexes de nectarine, de groseille et de citron. Le Riesling Steinreich se termine en filigrane par une acidité de caractère et une longue persistance.