Zilliken Butterfly Riesling 2022 demi-sec
Fidèle à son nom, ce vin finement amer débute par une symphonie estivale parfumée de groseilles, de fraises et de groseilles à maquereau, accentuée par de gracieuses notes de lilas d'été.
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Une acidité équilibrée, des agrumes juteux et un zeste d'agrumes persistant et élégant se révèlent de manière vive et rafraîchissante. Simple mais jamais simpliste, c'est une introduction parfaite à la partie plus fruitée de la collection Zilliken.
Recommandations pour le repas :
Le mot d'ordre est ici le fromage. D'une salade de betteraves rouges au fromage de chèvre à un confit de tomates à la burrata, en passant par un fromage frais aux baies rouges. Ou peut-être encore mieux : il se trouve n'importe quel petit morceau de fromage avec un panier de pique-nique et deux verres.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: Demi-Sec
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Alcohol: 11,5 %
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Acidité: 8.5
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Sucre résiduel: 18
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: VDP vin du domaine
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Demi-Sec
- Alcohol
- 11,5 %
- Acidité
- 8.5
- Sucre résiduel
- 18
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- VDP vin du domaine
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Fûts de bois