

Bernkastel-Kueser Riesling Kabinett fruchtig 2022
Auch dieses Jahr überzeugt der Wein von der ersten Fassprobe. Bedingt durch die kleine Erntemenge wirkt er mineralischer und dichter am Gaumen. Gerade einmal 9,0 Vol. % Alkohol – Wahnsinn. Diese Paarung von Leichtigkeit und Geschmackskomplexität macht deutschem Riesling in der ganzen Welt niemand nach. Ganz leicht, ganz geschliffen, duftet nach Apfel und Zitrusfrüchten, erfrischt mit deutlich kühler Säure und Spritzigkeit. Toller Wein, ganz seltene Qualität.
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Der Weissenstein ist die beste Lage in Bernkastel-Kues. Der Boden ist etwas seifig und vom Schiefer durchzogen und auch in einem heißen Sommer stets gut mit Wasser versorgt. Der Ausbau Selektierte Handlese von gesunden, knackigen Trauben. Schonende Pressung und kühle Vergärung mit natürlicher Hefe. Restsüße durch Gärungsbrechung. Ein Mosel-Klassiker. Speisenempfehlung Ein wunderschöner Aperitif- und Terrassenwein. Oder ideal zu scharfen, asiatischen Gerichten. So schmeckt der Sommer.
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Jahrgang: 2022
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Restsüss
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Alkohol: 8.5 %
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Säuregehalt: 7.8
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Restzucker: 50
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: Grosses Gewächs
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2022
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Restsüss
- Alkohol
- 8.5 %
- Säuregehalt
- 7.8
- Restzucker
- 50
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- Grosses Gewächs
Thanisch
Im Herzen der Mittelmosel, 3 km neben dem weltbekannten Weinort Bernkastel-Kues liegt das idyllische Winzerdorf Lieser. Das Familiengut liegt unmittelbar an der Moselpromenade mit herrlichem Blick auf die Mosel, umgeben von steilen Weinbergen. Die Familientradition des Weingutes Thanisch reicht nachweislich bis in das Jahr 1648 zurück. Im Jahr 2001 übernahm Sohn Jörg den elterlichen Betrieb und führt den Betrieb erfolgreich weiter. Der Weinbergsbesitz von 8 ha Rebfläche erstreckt sich über die besten Steillagen der Mittelmosel.
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