

Riesling Generation V 2021
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Die Generation V gehört seit 2009 zur Dr. Wagner-Kollektion und ist seitdem nicht mehr weg zu denken. Ein Parade Riesling der mit seiner feinen und verspielten Art jeden sofort um den Finger wickelt. Aus dem Glas strömen Aromen von saftigen weißen Pfirsichen, frischen Aprikosen, Zitrusnoten und mit leicht floralen Anklängen von weißen Blüten entgegen. Man möchte nicht mehr aufhören daran zu riechen
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Im Mund präsentiert sich dieser Tropfen sehr fruchtig, mineralisch - die zarte Fruchtsüße in Kombination mit der knackigen Saarsäure wirkt super saftig und animiert zum sofortigen austrinken.
Ein eleganter und verspielter Vertreter des Saar-Rieslings.
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Jahrgang: 2021
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 9 %
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Säuregehalt: 8.1
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Restzucker: 15
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Holzfuder
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 9 %
- Säuregehalt
- 8.1
- Restzucker
- 15
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Holzfuder
Dieser Wein passt ideal zu weissem Fisch, leicht Gegrilltes, Geflügel und Fisch
Weinlage:
Dr. Wagner
Seit 5 Generationen bewirtschaftet die Familie Wagner beste Schiefersteillagen der Saar in mühevoller Handarbeit wie zu Gründerzeiten. Steile Hänge, alte Riesling-Reben in traditioneller Einzelpfahlerziehung, Handarbeit im Weinberg, schonende, selektive, händische Lese, Ausbau im traditionellen Holzfass dem Fuder - zu 100% - die Qualität beweist dies zu recht.
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