

Ockfener Bockstein Riesling Spätlese feinherb 2021
Die Fruchtsüße wirkt frisch und animierend. In Kombination mit der rassigen Saarsäure macht die Ockfener Bockstein Spätlese unheimlich Spaß. Die Zunge wird von der feinen Restsüße ummantelt und so bleibt die wunderbare Aromatik lange am Gaumen haften.
Eine wirklich sehr anspruchsvolle und schmeichelnde Spätlese aus dem Bockstein.
(edit with the Customer Reassurance module)
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Die fruchtsüßen Kabinett und Spätlesen kommen bei Wagners immer aus der VDP. GROSSEN LAGE Ockfener Bockstein. Diese Lage ist wirklich ein Paradebeispiel für Finesse und Kraft.
Es laden ein, eine feine florale Aromatik, Akazienhonig und ein Hauch Weinbergspfirsich um den ersten Probeschluck zu nehmen.
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Jahrgang: 2021
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 7%
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Säuregehalt: 8
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Restzucker: 65
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: VDP Grosse Lage
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Holzfuder
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 7%
- Säuregehalt
- 8
- Restzucker
- 65
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- VDP Grosse Lage
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Holzfuder
Dr. Wagner
Seit 5 Generationen bewirtschaftet die Familie Wagner beste Schiefersteillagen der Saar in mühevoller Handarbeit wie zu Gründerzeiten. Steile Hänge, alte Riesling-Reben in traditioneller Einzelpfahlerziehung, Handarbeit im Weinberg, schonende, selektive, händische Lese, Ausbau im traditionellen Holzfass dem Fuder - zu 100% - die Qualität beweist dies zu recht.
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