

Saarburger "Rausch" Spätlese Riesling 2021 feinherb
Diese Spätlese ist sehr saftig, komplex und füllt gefühlt den gesamten Mundraum aus.
Die ausbalancierte Säure und die schöne Fruchtsüße harmonieren perfekt und diese Spätlese besonders animierend und frisch. Für Alle die etwas fruchtiges bevorzugen - ein Wein mit viel Kraft am Gaumen.
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Der „Josef Heinrich“ aus der VDP. GROSSEN LAGE ist nach dem Weingutsgründer benannt und ist eine Spätlese im altklassischen Sinne. Eben nicht so fruchtsüß sondern eher „feinherb plus“.
Die Nase ist wunderbar fruchtig und riecht nach reifem Obst wie roten Äpfeln, Abate Fetel Birne, Pfirsich und feiner Cantaloupe Melone.
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Jahrgang: 2021
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Feinherb
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Alkohol: 8.5 %
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Säuregehalt: 7.6
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Restzucker: 42
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: Spätlese
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Holzfuder
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Feinherb
- Alkohol
- 8.5 %
- Säuregehalt
- 7.6
- Restzucker
- 42
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- Spätlese
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Holzfuder
Dr. Wagner
Seit 5 Generationen bewirtschaftet die Familie Wagner beste Schiefersteillagen der Saar in mühevoller Handarbeit wie zu Gründerzeiten. Steile Hänge, alte Riesling-Reben in traditioneller Einzelpfahlerziehung, Handarbeit im Weinberg, schonende, selektive, händische Lese, Ausbau im traditionellen Holzfass dem Fuder - zu 100% - die Qualität beweist dies zu recht.
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