

Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese restsüss 2020
Wurzelechte, alte Riesling Reben sind die Grundlage des Weins. Milde Spätlese mit den Aromen tropischer Früchte, einem feinen Mineralspiel und harmonisch eingebundener Säure. Passender Allrounder zu kräftigem Zwiebelkuchen, chinesisch süß-sauer oder Obstkuchen.
Eichelmann 2021 89 P.
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Die berühmte Weinbergslage „Ürziger Würzgarten“ ist die einzige Lage in dieser Weinbauregion, die einen vulkanischen Boden in Kombination mit rotem Schiefer (Rhyolith) hat. Diesen roten Schiefer können Sie nur in diesem Teil des Moseltales finden. Eine weitere Besonderheit sind die extrem alten wurzelechten Reben. Während die meisten europäischen Weinberge von der Reblaus ab 1860 zerstört wurden, konnten die Weinreben in dieser Region auf Grund ihres steinigen Untergrunds nicht von der Reblaus angegriffen werden.
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Jahrgang: 2020
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Restsüss
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Alkohol: 8%
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Säuregehalt: 8
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Restzucker: 24
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: Spätlese
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Vergärung: Spontan/Reinzuchthefen
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Ausbau: Edelstahltanks
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Restsüss
- Alkohol
- 8%
- Säuregehalt
- 8
- Restzucker
- 24
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- Spätlese
- Vergärung
- Spontan/Reinzuchthefen
- Ausbau
- Edelstahltanks
Mönchhof
Das Weingut Mönchhof in Ürzig gehört zu den ältesten Weingütern an der Mosel. Bereits Papst Alexander III. bestätigte im Jahr 1177 der Zisterzienserabtei Himmerod den Besitz der Weinberge in Ürzig. Zu dieser Zeit erbauten die Mönche den heute noch bestehenden Gewölbekeller. Das heutige Weingutsgebäude stammt aus dem Jahr 1509.
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