

Wolkentanz Riesling Schlossgut Liebieg 2022
Im Glas: Klares Goldgelb.
Nase: Ungemeine Frucht! Pfirsich, Melone, Cox Orange, exotische Anklänge von Ananas und Mango, gepaart mit feinen Honignuancen.
Mund: Unglaublich saftig, stoffig mit viel Schmelz und minimaler Restsüße. Würzig, cremige Textur, tolle Dichte. Die feine weiche Säure ist präsent, fällt jedoch kaum auf, so füllig und aromatisch ist dieser Wein.
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Ein beschwingt herrlicher Riesling, heißt nicht nur so, schmeckt auch himmlisch! Niedriger Alkohol mit voller Fruchtaromatik tanzt auf der Zunge wie die Wolken am Himmel.
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Jahrgang: 2021
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Trocken
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Alkohol: 11%
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Säuregehalt: 6.2
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Restzucker: 11.4
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Ideale Trinktemperatur: 9°- 10° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: Gutswein
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Vergärung: virtuelle Spontanvergärung
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Ausbau: Edelstahltanks
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 11%
- Säuregehalt
- 6.2
- Restzucker
- 11.4
- Ideale Trinktemperatur
- 9°- 10° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- Gutswein
- Vergärung
- virtuelle Spontanvergärung
- Ausbau
- Edelstahltanks
Schlossgut Liebieg
Seit 1992 haben sich Inge und Bernhard Kirsten einen Namen in der Weinwelt gemacht. Das Schlossgut wird ökologisch bewirtschaftet. Ihre Philosophie lautet: Respekt vor der Natur und nachhaltiges Handeln im Weinberg bei der Weinlese und in der Kellerwirtschaft. So entstehen authentische, vom Terroir geprägte Weine ohne überflüssige Eingriffe, die das besondere Terroir der Mosel verkörpern. Die Bio-Zertifizierung liegt dem Weingut besonders am Herzen.
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