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Un vin de terroir fabuleux, incroyablement subtil, dense et flottant. Il est d'abord intensément épicé et s'impose littéralement au palais, pour devenir ensuite de plus en plus fin avec sa veine minérale en fin de bouche devient de plus en plus dense.
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Le plus petit vignoble de Winningen est composé d'un mélange d'ardoise, de grès et de pierre ponce. La pierre ponce provient de l'éruption du volcan du Laacher-See, qui s'est produite il y a plus de 13.000 ans. Le sol est riche en minéraux et, grâce à une arrivée d'eau naturelle, les vignes ne sont que rarement confrontées à un manque d'eau. Les vins issus de ce vignoble se distinguent par un fruité clair et mûr et une minéralité harmonieuse.
Fiche technique
C'est déjà en 1838 que la cave Richard Richter est mentionnée pour la première fois dans des documents. Depuis lors, elle a marqué l'histoire avec ses excellents vins. Dans l'équilibre de l'esprit de pionnier et de la tradition, associé au courage fondamental du renouveau, le technicien viticole Thomas Richter et l'ingénieur viticole Claus-Martin Richter dirigent la cave Richard Richter vers un nouvel avenir prometteur.
Lire plusUn vin de terroir fabuleux, incroyablement subtil, dense et flottant. Il est d'abord intensément épicé et s'impose littéralement au palais, pour devenir ensuite de plus en plus fin avec sa veine minérale en fin de bouche devient de plus en plus dense.
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