Français
Nik Weis - St. Urbans Hof
Livraison directe par le domaine viticole
Paiement sécurisé
Laurentiuslay Grosses Gewächs (Grand Cru) Riesling 2022
Des épices brunes comme la noix de muscade, le clou de girofle et l'anis rencontrent le poivre blanc et les arômes fruités pétillants et âpres d'écorces d'orange râpées, de pêche blanche et d'abricot mûr, qui se prolongent en bouche. S'y ajoutent des arômes de torréfaction, une fine liqueur amère, des réminiscences de pain d'épices, de baies de genièvre et de gingembre ainsi que des notes de pamplemousse et un soupçon perceptible de zestes d'agrumes râpés. Laurentiuslay GG mise sur la plénitude, la densité et la structure et se distingue par un réseau étroitement entrelacé d'arômes secondaires et tertiaires parfaitement équilibrés.
Livraison directe par le domaine viticole
(edit with the Customer Reassurance module)
Paiement sécurisé
(edit with the Customer Reassurance module)
48,00 €
TTC
Le domaine viticole Nik Weis - St. Urbans-Hof a commencé à élaborer des rieslings secs dès les années 1970, à une époque où la plupart des viticulteurs mosellans ne produisaient encore que des vins doux. Un précieux trésor d'expérience qui continue d'être enrichi aujourd'hui. Afin de créer les meilleures conditions de croissance possibles dans le vignoble et de produire des vins authentiques avec une garantie d'origine claire en bouche, Nik Weis et son équipe misent radicalement sur le travail manuel et sur des vendanges manuelles particulièrement sélectives, parfois sur plusieurs passages. Seuls des raisins parfaitement sains et mûrs, présentant une grande complexité aromatique, constituent la base de ses GG. Les vins fermentent spontanément en cuve inox et sont élevés, selon le millésime, dans le traditionnel fût mosellan (1000 l). Un remplissage tardif en été de l'année suivante permet aux vins de mûrir longtemps et de prendre le temps nécessaire à l'épanouissement de leur goût.
-
Millesime: 2022
-
Cépage: Riesling
-
Gout: Sec
-
Alcohol: 12,5%
-
Temperature de consomation: 10°- 12° C
-
Contenu: 750 ml
-
Qualité: VDP Grand Cru (Grosses Gewächs)
-
Fermentation: Fermentation spontanée
-
Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
NW LL-GG 22
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12,5%
- Temperature de consomation
- 10°- 12° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- VDP Grand Cru (Grosses Gewächs)
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
Nik Weis - St. Urbans Hof
Le domaine viticole St. Urbanshof puise ses racines dans l'une des plus belles situations ensoleillées du cours de la Moselle : une élégante boucle du fleuve épouse le cours du soleil le long des vignobles en pente douce, là où le domaine viticole a été construit et fondé en 1947 par Nicolaus Weis sous le nom de "St. Urbans-Hof", sur une colline enchanteresse. Depuis 1997, Nik Weis, troisième génération, exploite le domaine sur une surface d'environ 35 hectares, dont il tire des délices raffinés en se spécialisant dans le Riesling.
Lire plus
Des épices brunes comme la noix de muscade, le clou de girofle et l'anis rencontrent le poivre blanc et les arômes fruités pétillants et âpres d'écorces d'orange râpées, de pêche blanche et d'abricot mûr, qui se prolongent en bouche. S'y ajoutent des arômes de torréfaction, une fine liqueur amère, des réminiscences de pain d'épices, de baies de genièvre et de gingembre ainsi que des notes de pamplemousse et un soupçon perceptible de zestes d'agrumes râpés. Laurentiuslay GG mise sur la plénitude, la densité et la structure et se distingue par un réseau étroitement entrelacé d'arômes secondaires et tertiaires parfaitement équilibrés.