Mehringer Alte Reben (vieilles vignes) Riesling sec 2022
Cultivé sur du schiste bleu, le Mehringer Alte Reben sec se présente comme un vin local puissant mais élégant, au bouquet épicé. Le nez herbacé et épicé, qui rappelle l'ardoise mouillée ou l'air après un orage, est une caractéristique authentique de son origine.
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Notre vin local VDP sec provient du Mehringer Blattenberg, sur la Moselle. "Blattenberg" vient du nom latin abbate plantate, qui peut être traduit en allemand par plantation abbatiale. Ce n'est pas une surprise, car les vignobles du coteau escarpé appartenaient à l'abbaye de Prüm au Moyen-Âge. C'est là que poussaient les meilleurs crus, donc exclusivement destinés à l'abbé. Le microclimat particulier est fortement influencé par la proximité immédiate de la Moselle qui, avec le sol schisteux, a une influence décisive sur le bilan thermique du vignoble.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 12,5%
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Temperature de consomation: 10°- 12° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: VDP Vin d'origine
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Cuves en acier inoxydable
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 12,5%
- Temperature de consomation
- 10°- 12° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- VDP Vin d'origine
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Cuves en acier inoxydable
Nik Weis - St. Urbans Hof
Le domaine viticole St. Urbanshof puise ses racines dans l'une des plus belles situations ensoleillées du cours de la Moselle : une élégante boucle du fleuve épouse le cours du soleil le long des vignobles en pente douce, là où le domaine viticole a été construit et fondé en 1947 par Nicolaus Weis sous le nom de "St. Urbans-Hof", sur une colline enchanteresse. Depuis 1997, Nik Weis, troisième génération, exploite le domaine sur une surface d'environ 35 hectares, dont il tire des délices raffinés en se spécialisant dans le Riesling.
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