

Bockstein Auslese Riesling 2018
Eine glasklare, brillante und strahlende Auslese mit einer vollreifen und doch rassigen Frucht, die auf eine feine Botrytiswürze und rauchige Mineralität trifft. Trotz ihres jungen Alters präsentiert sich die Auslese sehr offen und zugänglich. Das komplexe Aromenspektrum überzeugt vor allem durch sein feingliedriges Geschmacksbild und den langen Nachhall. Frucht, Süße, Mineralität, Säure und Struktur sind bereits jetzt in einer wiegenden Balance.
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Das komplexe Aromenspektrum überzeugt vor allem durch sein feingliedriges Geschmacksbild und den langen Nachhall. Frucht, Süße, Mineralität, Säure und Struktur sind bereits jetzt in einer wiegenden Balance. Ein Wein für die Ewigkeit, der sich jetzt zu reifem, halbfestem Schnittkäse wie Comté, Gouda oder Parmesan sowie zu einem milden Blauschimmelkäse wie Gorgonzola genießen lässt
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Jahrgang: 2018
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Rebsorte: Riesling
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Geschmack: Edelsüss
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Alkohol: 8%
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Ideale Trinktemperatur: 7°- 9° C
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Inhalt: 750 ml
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Prädikat: VDP Grosse Lage
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Vergärung: Spontanvergärung
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Ausbau: Holzfuder
Artikeldetails
Technische Daten
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Riesling
- Geschmack
- Edelsüss
- Alkohol
- 8%
- Ideale Trinktemperatur
- 7°- 9° C
- Inhalt
- 750 ml
- Prädikat
- VDP Grosse Lage
- Vergärung
- Spontanvergärung
- Ausbau
- Holzfuder
Nik Weis - St. Urbans Hof
Das Weingut St. Urbanshof hat seine Wurzeln in einer der schönsten Sonnenlagen am Mosellauf: Eine elegante Flussschleife folgt dem Lauf der Sonne entlang der sanft abfallenden Weinberge, wo das Weingut 1947 von Nicolaus Weis unter dem Namen "St. Urbans-Hof" auf einer bezaubernden Anhöhe erbaut und gegründet wurde. Seit 1997 bewirtschaftet Nik Weis in dritter Generation das Weingut auf einer Fläche von ca. 35 Hektar, aus denen er raffinierte Weinköstlichkeiten herstellt, wobei er sich auf Riesling spezialisiert hat.
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